Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Блины на манке
Главной полезной особенностью манки является то, что она в полном объеме насыщает организм мощью и энергией за счет того, что отлично всасывается в стенки кишечника. Помимо этого, она великолепно справляется с выведением жира.
Еще можно приготовить быстрые блины с манкой без молока, а на кефире либо же на воде (постные) или без муки, дрожжей (низкокалорийные), яиц. Можно сделать такую выпечку с овсянкой или пшеном.
Ингредиенты
-
Манная крупа 1 ст.
-
Мука пшеничная 80 г
-
Дрожжи сухие 1 ч. л.
-
Пищевая соль 1 ч. л.
-
Сахарный песок 1 ст. л.
-
Вода 1 ст.
-
Молоко 500 мл
-
Куриные яйца 2 шт.
Манная крупа 
Мука пшеничная 
Дрожжи сухие 
Пищевая соль 
Сахарный песок 
Вода 
Молоко 
Куриные яйца Приготовление
-
Сперва приготовим все ингредиенты, из которых мы будем создавать нежные и пышные блинчики. Они представлены на фото.
-
Все сухие ингредиенты, а именно сахар, соль, муку, простую манку и дрожжи, высыпаем в глубокую тарелку и смешиваем. Сделать это необходимо до состояния однородности.
-
В данном рецепте приготовления не обойдется без воды. Выливаем ее в емкость, желательно слегка подогретую. Тщательно размешиваем массу.
-
Вбиваем яйца и еще раз все хорошенько перемешиваем до образования однородной консистенции.
-
Емкость с приготовленной тестовой массой необходимо будет накрыть пищевой пленкой, как показано на фото. В ней делаем парочку отверстий. Это необходимо для того, чтобы тесто дышало. Оставляем его при комнатной температуре на два часа. Если же у вас много времени в запасе, то можно поставить массу в холодильник на всю ночь.
-
Прежде чем приступать к приготовлению, нужно будет добавить в тесто теплое молоко и хорошенько размешать. Если вы поклонник блинов с дырочками, то можете дополнительно влить в массу две-три столовых ложки топленого сливочного масла.
-
Самое время испечь блины. Для этого выливаем на раскаленную сковороду небольшое количество теста и распределяем его по всей ее поверхности. Блинчики обжариваем с обеих сторон.
-
Вот наши пышные блины на манке и готовы. Можно сделать две альтернативных подачи таких толстых блинчиков: сладкую (джемы, варенья, мед, сгущенное молоко) и несладкую (потрошки, сметана и т.д.). При желании можете смазать их сливочным маслом или же сделать из них «улитки», мешочки с начинкой, конвертики либо рулетики. Приятного аппетита!
