Бешбармак из свинины

Ингредиенты

Приготовление

  1. Подготовьте требуемые ингредиенты. Это макароны, мясо, специи, репчатый лук и зелень. Когда все уже имеется в наличии, можно приступать к готовке.

    кусок свинины, лук и макароны на столе

  2. Обмойте кусок свинины. Нарезать его не нужно. Отправьте мясо в кипящую воду (два литра), немного посолите. Варите продукт до готовности, проверяя вилкой на мягкость.

    кусок свинины в емкости с водой

  3. За пять-семь минут до готовности выложите лавровый лист, добавьте другие пряности по вкусу, а также отправьте мытый и очищенный, но не нарезанный лук.

    очищенный лук, лавровый лист и сушеная петрушка в пачке на столе

  4. Готовую свинину выложите в глубокую тарелку с небольшим количеством бульона. Но бульон будем подавать отдельно, в соответствии с классическим рецептом.

    отварная свинина с луком и лавровым листом на тарелке

  5. В оставшийся горячий бульон высыпьте макароны и отварите до готовности.

    макароны в кастрюле с бульоном

  6. Возьмите две большие луковицы и очистите их от шелухи, помойте и обсушите. Затем нарежьте кольцами и обжарьте в сковороде на сливочном масле в течение трех-четырех минут.

    нарезанный полукольцами лук на разделочной доске

  7. В это время нарежьте кусочками мясо, разложите его по тарелкам. Сверху уложите макароны и обжаренный лук. Можно подавать блюдо, сделанное по классическому рецепту с пошаговыми фото в домашних условиях, на стол. Каждый наложит себе порцию бешбармака в пиалу с бульоном. Приятного аппетита!

    бешбармак с кусочками свинины и макаронами на тарелке

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь