Банановые сырники

Банановые сырники – вкусный творожный десерт, который обычно готовится на сковороде, как в данном рецепте, или в духовке. Помимо творога и бананов в блюдо добавляются мука, сахар и куриные яйца. Процесс приготовления сырников в домашних условиях пошагово описан ниже. Чтобы сделать блюдо диетическим, можно заменить используемую здесь пшеничную муку рисовой или кукурузной.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Чтобы приготовить нежные и воздушные домашние сырники, нужно выложить творог в глубокую емкость и тщательно размять вилкой, пока не получится кремообразная масса.

    творог в пиале

  2. Далее добавить куриное яйцо и хорошо перемешать смесь до однородного состояния.

    творог и куриное яйцо в пиале

  3. Затем всыпать в заготовку просеянную муку, а также сахарный песок. Хорошо перемешать все компоненты.

    сахар в столовой ложке

  4. Тесто должно получиться густым и липким. По желанию в него можно добавить небольшое количество соли (на кончике ножа), чтобы десерт был более сбалансированным по вкусу.

    творожное тесто в пиале

  5. Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими колечками, как показано на фото. Затем кусочки переложить в тесто и еще раз перемешать заготовку. Если хочется, чтобы смесь получилась более однородной, банан нужно натереть на терке.

    творожное тесто и кружочки банана

  6. Формировать творожные шарики лучше мокрыми руками, чтобы тесто не прилипало к рукам. Шарикам придать форму оладушек, обвалять с двух сторон в муке и обжаривать на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Затем сырники переложить на бумажное полотенце (на пару минут с каждой стороны), чтобы убрать лишнее масло. Вкусные банановые сырники, сделанные своими руками, готовы. Перед подачей десерт рекомендуется присыпать сахарной пудрой и полить кленовым сиропом. Приятного аппетита!

    готовые сырники на тарелке

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1418.01 кКал
Белки70.81 г
Жиры34.7545 г
Углеводы198.925 г
Пищевые волокна5.56 г
Натрий341.99 мг
Насыщеные жирные кислоты2.3424 г
Холестерин204.6 мг
Трансжиры0.0209 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь