Банановые сырники

Банановые сырники – вкусный творожный десерт, который обычно готовится на сковороде, как в данном рецепте, или в духовке. Помимо творога и бананов в блюдо добавляются мука, сахар и куриные яйца. Процесс приготовления сырников в домашних условиях пошагово описан ниже. Чтобы сделать блюдо диетическим, можно заменить используемую здесь пшеничную муку рисовой или кукурузной.

Ингредиенты

• Творог  300 граммов
• Бананы  1 шт.
• Мука пшеничная  3 ст.л.
• Сахарный песок  1 ст.л.
• Куриные яйца  1 шт.
• Кленовый сироп  по вкусу
• Сахарная пудра  для украшения
• Пищевая соль  на кончике ножа

Приготовление

1. Чтобы приготовить нежные и воздушные домашние сырники, нужно выложить творог в глубокую емкость и тщательно размять вилкой, пока не получится кремообразная масса.

   

2. Далее добавить куриное яйцо и хорошо перемешать смесь до однородного состояния.

   

3. Затем всыпать в заготовку просеянную муку, а также сахарный песок. Хорошо перемешать все компоненты.

   

4. Тесто должно получиться густым и липким. По желанию в него можно добавить небольшое количество соли (на кончике ножа), чтобы десерт был более сбалансированным по вкусу.

   

5. Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими колечками, как показано на фото. Затем кусочки переложить в тесто и еще раз перемешать заготовку. Если хочется, чтобы смесь получилась более однородной, банан нужно натереть на терке.

   

6. Формировать творожные шарики лучше мокрыми руками, чтобы тесто не прилипало к рукам. Шарикам придать форму оладушек, обвалять с двух сторон в муке и обжаривать на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Затем сырники переложить на бумажное полотенце (на пару минут с каждой стороны), чтобы убрать лишнее масло. Вкусные банановые сырники, сделанные своими руками, готовы. Перед подачей десерт рекомендуется присыпать сахарной пудрой и полить кленовым сиропом. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1418.01 кКал
Белки	70.81 г
Жиры	34.7545 г
Углеводы	198.925 г
Пищевые волокна	5.56 г
Натрий	341.99 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.3424 г
Холестерин	204.6 мг
Трансжиры	0.0209 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *