Зразы картофельные с фаршем в духовке

Ингредиенты

Приготовление

  1. Начинаем с подготовки картошки. Нужно очистить от кожуры, помыть и нарезать кусочками овощ. Затем его отправляют в кипящую подсоленную воду и отваривают до готовности.

    нарезанная картошка в кастрюле с водой

  2. После этого картофель следует размять в пюре, добавив куриное яйцо и соль (по необходимости) в состав.

    вареная картошка с яйцом в катрюлле с толкушкой

  3. Далее готовим начинку из мясного фарша, добавив в него сыр, натертый на мелкой терке, и майонез. Тщательно перемешайте массу до однородности.

    мясной фарш, тертый твердый сыр и майонез

  4. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Ее следует отправить в начинку и вновь тщательно перемешать.

    мясной фарш с сыром и зеленью

  5. Возьмите порцию пюре, сформируйте лепешку, в центр уложите немного фарша для начинки и защипите картофелем края. Далее обваляйте заготовку в панировочных сухарях (можно заменить манной крупой).

    лепешка из картофельного пюре с мясной начинкой в руке

  6. Противень следует смазать маслом, выложить на него заготовки зраз и отправить запекаться в духовку, которая была предварительно разогрета до 150 градусов. Время выпекания — 40 минут, во время готовки нужно один раз перевернуть блюдо.

    картофельные зразы в манке на противне, застеленном фольгой

  7. Вот и все, зразы из картофеля с мясной начинкой для детей и взрослых готовы. Приятного аппетита!

    запеченные картофельные зразы с мясной начинкой в тарелке на столе

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность2750.295 кКал
Белки98.963 г
Жиры138.2755 г
Углеводы266.876 г
Пищевые волокна21.59 г
Натрий5547.9 мг
Насыщеные жирные кислоты5.2298 г
Холестерин214.6 мг
Трансжиры0.0209 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь