Тыквенная каша с рисом

Ингредиенты

Приготовление

Мы будем варить тыквенную кашу на молоке с добавлением изюма. Вы можете приготовить так же или, опираясь на наш пошаговый рецепт с фото, сделать лакомство еще вкуснее. Можете добавить в кашу курагу, чернослив или кусочки свежих фруктов (яблок, слив, абрикосов, айвы), ягоды (клубнику, малину).

  1. Приступаем к приготовлению простой тыквенной каши с рисом на молоке. Выкладываем на рабочую поверхность все продукты, которые будут нужны в процессе готовки (тыкву, рисовую крупу, сахарный песок, соль, изюм, молоко и воду). Тыкву сначала очень хорошо промываем, а затем очищаем от кожуры.

    кусок тыквы на кухонном столе

  2. Далее разрезаем плод на две одинаковые части и удаляем все семена. После этого нарезаем половинки более мелкими кусочками, каждый из которых будет приблизительно полтора-два сантиметра.

    тыква, нарезанная кубиками, на разделочной доске

  3. Рисовую крупу перекладываем в посудину и несколько раз промываем под проточной водой. Повторяем свои манипуляции до тех пор, пока вода в емкости с рисом станет полностью прозрачной. Затем мы берем подходящего объема кастрюлю, в которой будем варить кашу. В нее мы отправляем кусочки тыквы и промытый рис.

    кусочки тыквы с рисовой крупой в черной кастрюле еа столе

  4. Ингредиенты заливаем указанным количеством холодной воды и отправляем кастрюлю на плиту. Устанавливаем среднюю мощность пламени и доводим получившийся состав до кипения, периодически помешивая ингредиенты, чтобы не подгорали. Кусочки тыквы должны становиться более мягкими. Продолжаем помешивать.

    кусочки тыквы и рисовая крупа, залитые водой, в кастрюле

  5. Необходимо варить до момента, когда рис впитывает практически всю жидкость из кастрюли.

    вареная тыква с рисом в черной кастрюле

  6. После этого заливаем компоненты пастеризованным коровьим молоком. Дополняем массу сахарным песком и солью. Хорошенько размешиваем состав, чтобы крупинки соли и сахара полностью растворились.

    вареные кусочки тыквы с рисом, залитые молоком, в черной кастрюле

  7. Далее вводим последний ингредиент — изюм. Его мы предварительно тщательно промыли под проточной водой. Продолжаем варить кашу, время от времени помешивая. На процесс потребуется минут 20-30, но будьте внимательны, чтобы ничего не пригорало. Затем выключаем огонь, отставляем кастрюлю в сторону и добавляем в кушанье кусочек сливочного масла. Все перемешиваем, накрываем посудину крышкой и даем блюду настояться на протяжении 15-20 минут.

    тыквенная каша на молоке с добавлением изюма

  8. Вот и все. Тыквенная каша с рисом на молоке для ребенка полностью готова. Вы освоили приготовление в домашних условиях такого простого, вкусного и одновременно полезного лакомства. Надеемся, что у вас без проблем получилось приготовить сладкое кушанье, а наш правильный пошаговый рецепт с фото в процессе очень помогал. Подавайте блюдо к столу и получайте гастрономическое удовольствие. Желаем всем приятного аппетита!

    тыквенная каша с рисом, украшенная изюмом, в стеклянной миске на столе

Помимо того, что блюдо очень вкусное, оно еще и приносит организму пользу. В тыкве много витаминов (группы В, С, Е, К, РР), микро- и макроэлементов (железа, калия, цинка, фтора, марганца) и других полезных веществ. Блюдо рекомендует кушать при гастрите, язве, прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также лакомство полезно людям с нарушением работы сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем. Поэтому тыквенную кашу обязательно нужно вводить в рацион как ребенка, так и взрослого человека. Детям рекомендовано давать блюдо не чаще двух раз в неделю.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность900.8 кКал
Белки19.3 г
Жиры18.575 г
Углеводы166.21 г
Пищевые волокна12.65 г
Натрий1229.425 мг
Насыщеные жирные кислоты5.87 г
Холестерин25 мг
Трансжиры0.0005 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь