Тушеная картошка с курицей

в желтой тарелке лежит тушеная картошка с курицей, украшенная сверху веточкой петрушки, рядом с тарелкой лежит столовая ложка, соль в солонке и перец в перечнице стоят на столе

Ингредиенты

Приготовление

  1. Начинать приготовление тушеной картошки с курицей в домашних условиях нужно с подготовки репчатого лука. Овощ нужно освободить от шелухи, вымыть, высушить и измельчить кубиками.

    на белой круглой тарелке лежит нарезанный кубиками репчатый лук

  2. Теперь позаботимся о моркови. Очистите ее от кожуры, вымойте, высушите и натрите на крупной терке или нарежьте средними кубиками.

    на кругглой тарелке лежит сырая морковь, натертая на крупной терке

  3. Потом подготовьте куриное мясо, вымыв его и обсушив посредством бумажного полотенца. Далее снимите курицу с кости и нарежьте некрупными кусками.

    на круглой тарелке лежит куриное мясо, нарезанное на небольшие кусочки

  4. Без обжарки овощей не обойтись. Возьмите большую толстостенную кастрюлю (можно взять и сковороду, но затем придется перекладывать зажарку) и добавьте в нее немного растительного масла. Отправьте емкость на плиту и дождитесь накаливания. Выложите лук и слегка обжарьте его, затем добавьте морковь и продолжите тушение ингредиентов на плите.

    нарезанный репчатый лук и тертая морковь тушатся в глубокой кастрюле

  5. Далее нужно выкладывать в кастрюлю мясо. Перемешайте ингредиенты, и продолжите тушение всех компонентов будущего кушанья на протяжении примерно десяти минут.

    тушеные лук и морковь лежат на дне кастрюли, сверху лежит сырое куриное мясо

  6. В это время позаботимся о картошке. Овощи нужно очистить от кожуры, вымыть и обсушить. Далее нарежьте картофель некрупными кусками и отправьте в кастрюлю с мясом. Залейте ингредиенты бульоном, добавьте любимые специи и соль. Тушите овощи с курицей до готовности. И картофель, и мясо должны стать мягкими.

    на столе стоит кастрюля с луком, морковью, мясом и картофелем, залитые бульоном

  7. После этого вкусная тушеная картошка с курицей, морковью и луком, сделанная в домашних условиях по пошаговому фоторецепту, готова. Раскладывайте блюдо по тарелкам. Получится несколько порций, украшайте их свежей зеленью. Можно пробовать. Приятного аппетита!

    тушеное блюдо из картофеля и курицы лежит в желтой тарелке

Можно использовать любые части куриной тушки. Мы предлагаем задействовать стейки, но можно отдать предпочтение грудке (блюдо получится более диетическим), ножкам или филейной части. Получится в любом случае очень вкусно.

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Гость

    Думала, чем разнообразить свой обед. Остановилась на этом рецепте, приготовила и осталась довольна. Объедение, а главное - сытно.
Не авторезированный пользователь