Тушеная картошка с курицей

Можно использовать любые части куриной тушки. Мы предлагаем задействовать стейки, но можно отдать предпочтение грудке (блюдо получится более диетическим), ножкам или филейной части. Получится в любом случае очень вкусно.

Ингредиенты

• Куриные бедрышки  (стейки) 500 г
• Картофель  1 кг
• Лук репчатый  2 шт.
• Морковь  1 шт.
• Бульон  500 мл
• Пищевая соль  1 ч. л.
• Специи и приправы  1 ст. л.
• Растительное масло  2 ст. л.

Приготовление

1. Начинать приготовление тушеной картошки с курицей в домашних условиях нужно с подготовки репчатого лука. Овощ нужно освободить от шелухи, вымыть, высушить и измельчить кубиками.

   

2. Теперь позаботимся о моркови. Очистите ее от кожуры, вымойте, высушите и натрите на крупной терке или нарежьте средними кубиками.

   

3. Потом подготовьте куриное мясо, вымыв его и обсушив посредством бумажного полотенца. Далее снимите курицу с кости и нарежьте некрупными кусками.

   

4. Без обжарки овощей не обойтись. Возьмите большую толстостенную кастрюлю (можно взять и сковороду, но затем придется перекладывать зажарку) и добавьте в нее немного растительного масла. Отправьте емкость на плиту и дождитесь накаливания. Выложите лук и слегка обжарьте его, затем добавьте морковь и продолжите тушение ингредиентов на плите.

   

5. Далее нужно выкладывать в кастрюлю мясо. Перемешайте ингредиенты, и продолжите тушение всех компонентов будущего кушанья на протяжении примерно десяти минут.

   

6. В это время позаботимся о картошке. Овощи нужно очистить от кожуры, вымыть и обсушить. Далее нарежьте картофель некрупными кусками и отправьте в кастрюлю с мясом. Залейте ингредиенты бульоном, добавьте любимые специи и соль. Тушите овощи с курицей до готовности. И картофель, и мясо должны стать мягкими.

   

7. Вкусная тушеная картошка с курицей, морковью и луком готова. Раскладывайте блюдо по тарелкам. Получится несколько порций, украшайте их свежей зеленью. Можно пробовать. Как видите рецепт очень прост, он будет под силу любой хозяйке. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	2464.43 кКал
Белки	119.579 г
Жиры	127.211 г
Углеводы	201.529 г
Натрий	4734.85 мг
Холестерин	490 мг
Насыщеные жирные кислоты	23.59075 г
Трансжиры	0.425 г
Пищевые волокна	20.3 г

Комментарии

• 

  Гость

  Думала, чем разнообразить свой обед. Остановилась на этом рецепте, приготовила и осталась довольна. Объедение, а главное - сытно.

Ваше имя

Comment *