Торт из пряников с бананами
Кстати, в качестве начинки можно использовать не только бананы или киви. Попробуйте сделать торт с вишнями (замороженными или свежими). Кислота вишни прекрасно подойдет к сладким пряникам.
Ингредиенты
Приготовление
-
Сначала подготовьте пряники. Каждый пряник необходимо разрезать пополам. Почему не оставить их целыми! Да потому что так они лучше пропитаются кремом, и кушать торт будет удобнее. А три пряника измельчите в мелкую крошку (можно воспользоваться комбайном или блендером), они понадобятся для украшения. С бананов снимите кожуру и нарежьте фрукт кружочками. Киви очистите от кожицы и нарежьте мелкими, тонкими дольками.
-
В отдельной посуде смешайте сметану и сахар. В рецепте указано 100 г сахарного песка, но если вам покажется, что сладости не хватает, тогда добавьте еще немного. Взбейте миксером сахар и сметану. Теперь можно начинать формировать торт. Для этого подберите удобную разъемную форму и застелите ее пищевой пленкой (пленка должна покрыть всю форму — и дно, и бока — и должна выходить за края). Сначала смажьте дно формы кремом, потом выложите слой пряников (кладите их плотнее, чтобы торт хорошо держал форму), а затем покройте пряники кремом. Чередуйте слои так: крем, потом пряники, киви кладите как вам нравится: можно на каждый слой, а можно через один. Бананы выкладывайте почти в самом конце. Их надо щедро смазать кремом и покрыть пряниками. Последний слой обильно промазывайте кремом и выкладывайте по кругу оставшиеся половинки пряников, затем сворачивайте пищевую пленку так, чтобы она полностью покрывала торт, его надо как бы укутать. Затем поставьте десерт в холодильник. Там он должен провести 3 часа. Когда пройдет время, достаньте торт из холодильника. Переверните торт и достаньте его из формы. Пищевую пленку удалите аккуратно.
-
Торт посыпьте измельченными пряниками. Украсьте десерт свежими фруктами. А можно выложить на торт кубики шоколада. Впрочем, украшение сладости — дело фантазии. Тортик из пряников с бананами без выпечки получается очень вкусным, а благодаря фруктам он очень ароматный. Но такой десерт довольно сытный, поэтому много вы его не съедите. Надеемся, вам был полезен данный рецепт с пошаговыми фото. Приятного чаепития!