Сырники с яблоками

Сырники с яблоками можно готовить в духовке или на сковороде (первый вариант более диетический). Рецепт хорош тем, что добавлять ингредиенты можно, исходя из своих вкусовых предпочтений, например, сделать блюдо пряным поможет корица. А если хочется приготовить сырники без сахара, то заменить его могут бананы.

В данном пошаговом рецепте для создания теста используется пшеничная мука. Если планируется запекание сырников в духовке, то лучше использовать манку.

Ингредиенты

• Творог  600 г
• Яблоко  2 шт.
• Куриные яйца  2 шт.
• Мука пшеничная  1 стакан
• Изюм  70 г
• Сахарный песок  по вкусу
• Пищевая сода  на кончике ножа
• Растительное масло  для жарки

Приготовление

1. Залейте изюм кипятком и оставьте на 2-3 минуты. После этого слейте жидкость и выложите изюм на бумажную салфетку, как показано на фото, чтобы ушла лишняя влага.

   

2. Теперь возьмите большую тарелку и поместите туда творог, изюм, куриные яйца и сахарный песок. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке, а затем отправьте в тарелку к остальным ингредиентам. Перемешайте тщательно.

   

3. Пришло время ввести муку. Желательно ее просеять перед тем, как добавить к ингредиентам. Вводить муку следует постепенно, чтобы не образовывались комочки. Чтобы сырники с яблоками получились пышными, всыпьте соду. Массу вымешивайте тщательно, до однородного состояния.

   

4. Насыпьте на стол немного муки, возьмите небольшое количество творожного теста и обваляйте его в муке, а затем отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте с двух сторон до образования золотистого цвета, а после вынимайте и кладите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать сырники с творогом, тертыми яблоками и изюмом на стол желательно с добавлением меда или сметаны. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	2627.4 кКал
Белки	136.774 г
Жиры	88.372 г
Углеводы	308.534 г
Пищевые волокна	12.75 г
Натрий	809 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.2148 г
Холестерин	409.2 мг
Трансжиры	0.0425 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *