Сырники с курагой

Сырники с курагой, приготовленные по данному рецепту, считаются одним из наиболее полезных блюд. Вкусным десертом с добавлением рисовой муки и без сахара могут полакомиться даже люди, которые имеют непереносимость глютена. С другой стороны, домашние сырники, испеченные в духовке, а не пожаренные на сковороде, придутся по вкусу любителям здоровой пищи.

Ингредиенты

• Творог  (домашний) 400 г
• Куриные яйца  2 шт.
• Рисовая мука  100 г
• Курага  50 г

Приготовление

По желанию рецепт можно изменить: добавить чернослив, изюм или ягоды. Эти продукты станут отличной заменой сахару.

1. Выставить на рабочую поверхность все необходимые для приготовления сырников с курагой продукты.

   

2. Подготовить курагу: тщательно промыть в кипяченой воде и порезать небольшими ломтиками.

   

3. В чашу блендера поместить творог, порезанные сухофрукты и яйца. Сначала ингредиенты нужно перемешать, а после с помощью кухонного устройства взбить до образования однородной массы воздушной консистенции.

   

4. Проверить готовность теста можно по внешнему виду: оно будет пышным, немного липким, с легким желтоватым оттенком, как на фото.

   

5. В отдельную тарелку высыпать муку. Затем с помощью большой ложки зачерпнуть немного творожной массы, выложить и обвалять ее в рисовой муке, формируя сплюснутые шарики.

   

6. Подготовить духовой шкаф (разогреть до 175°C). Параллельно застелить противень фольгой или пергаментом и выложить на него будущие сырники. Готовиться в духовке десерт будет 20 минут.

   

7. Через указанное время сырники из творога с курагой можно доставать. Они будут пышными и желтоватыми (такой цвет получается из-за добавления кураги).

   

8. Подавать к столу вкусные домашние сырники можно со сметаной, йогуртом, медом или вареньем. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1275.3 кКал
Белки	89.166 г
Жиры	48.031 г
Углеводы	112.022 г
Натрий	164.7 мг
Холестерин	409.2 мг
Насыщеные жирные кислоты	3.8746 г
Трансжиры	0.0418 г
Пищевые волокна	11.4 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *