Слоеные рулетики с колбасой и сыром

слоеные рулетики с колбасой и сыром в черной тарелке на столе

Описание

Слоеные рулетики с колбасой и сыром — невероятно красивый и сытный вариант закуски на завтрак или обед, а также отличное блюдо для вечеринок или пикников. Огромным плюсом такого угощения служит то, что его можно приготовить в домашних условиях за считаные минуты.

Слоеное тесто для несладкой выпечки можно использовать на основе дрожжей или бездрожжевое. Гораздо быстрее рулетики получится приготовить своими руками, если делать закуску из готового покупного теста.

Безусловным преимуществом такого вкусного и быстрого в приготовлении блюда является огромный выбор начинки. Фаршировать рулет можно абсолютно чем угодно! Колбаса может быть вареная, полукопченая или сыровяленая, можно использовать ветчину или отварное куриное мясо, сосиски, копчености. Очень вкусно получится, если сочетать мясо с добавками из зелени, яиц, маслин, соленых огурчиков, свежих помидоров. Также и сыр можно добавлять не только твердый, а тот, что имеется в холодильнике. Плюсом твердого сыра считается его быстрая плавка.

Простой рецепт рулетиков из слоеного теста предполагает предварительное размораживание теста. Размораживать готовое тесто можно в холодильнике, для этого его следует на ночь достать из морозилки и переложить на верхние полки. Или же можно делать разморозку на кухонном столе в упаковке.

Как быстро и просто в домашних условиях приготовить вкусное угощение из слоеного теста, вам покажет пошаговый фоторецепт, приведенный ниже.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность2978.65 кКал
Белки66.958 г
Жиры215.2305 г
Углеводы205.096 г
Пищевые волокна5.25 г
Натрий3389.6 мг
Холестерин500.6 мг
Насыщеные жирные кислоты29.6793 г
Трансжиры0.0209 г

Ингредиенты

Приготовление

  1. Для создания вкусной и оригинальной закуски необходимо выложить на кухонный стол все ингредиенты. Тесто слоеное дрожжевое следует разморозить, после чего тоненько раскатать. Раскатанную основу нужно слегка смазать майонезом или другим похожим соусом. Колбасу нарезать очень тонкими брусочками или натереть на крупноячеистой стороне терки, сыр тоже крупно потереть. Поверх майонеза высыпать тертые сыр и колбасу, после чего слоеное тесто аккуратно завернуть рулетом.

    рулет из слоеного теста, смазанного майонезом, с начинкой из вареной колбасы и твердого сыра

  2. Подготовленный рулет порезать острым ножом на кусочки шириной 4-5 см или по желанию. Фаршированные рулеты переложить на противень, застланный пергаментом на расстоянии друг от друга. Кроме того, необходимо хорошенько взбить куриное яйцо в небольшой емкости и смазать им каждый рулетик.

    рулетики смазывают взбитым яйцом при помощи силиконовой кулинарной кисти

  3. Готовить слоеную выпечку в предварительно разогретом до 180 градусов Цельсия духовом шкафу минут 20 или до золотистого оттенка. Подавать готовое угощение в остывшем виде в качестве закуски или отдельного блюда. Вот и весь пошаговый рецепт с фото! Приятного аппетита!

    запеченные рулетики с начинкой из вареной колбасы и сыра в круглой черной тарелке на столе

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Марина

    Отличная закуска к праздничному столу!
Не авторезированный пользователь