Сэндвич с курицей
Очень важную роль в данном блюде играет соус. Он определит вкус и аромат сэндвича, поэтому нужно определиться, какой именно соус вы хотите использовать. Рекомендуют применять соусы терияки или песто, но можно использовать любой другой по вкусу.
Ингредиенты
-
Багет 1 шт.
-
Грудка куриная 80 г
-
Огурцы 20 г
-
Помидор 20 г
-
Сладкий болгарский перец 30 г
-
Растительное масло 15 г
-
Салат лолло росса 20 г
-
Цукини 20 г
-
Майонез 20 г
-
Мед натуральный 2 г
-
Лук репчатый 4 г
-
Лук зеленый 2 г
-
Чеснок 1 г
-
Редиска 7 г
-
Соленые огурцы 5 г
-
Куриные яйца 55 г
-
Сыр пармезан 4 г
-
Соус соевый 1,5 г
-
Сушеная паприка по вкусу
-
Пищевая соль по вкусу
-
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
В качестве начинки можно использовать не только помидоры, салат и цукини, но еще и другие ингредиенты, такие как сыр, яйцо, морковь. Кстати, цукини вполне возможно заменить обычными кабачками, но желательно выбирать молодые плоды, так как они являются более сочными и сладкими.
-
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Филе разморозьте заранее, а лучше купите свежее непосредственно перед тем, как готовить сэндвич. Также приготовьте овощи и зелень, заранее разрежьте багет пополам.
-
Также следует заранее отмерить и подготовить требуемое количество добавок и приправ. Заранее очистите чеснок, отварите яйцо, порубите зелень.
-
Теперь ваша задача – приготовить соус. Для этого в глубокой емкости смешайте мед, майонез, измельченный соленый огурец, репчатый и зеленый лук, чеснок, редиску, сыр, а также белок вареного куриного яйца. Добавьте соевый соус и остальные приправы (паприку, соль и перец), тщательно взбейте смесь блендером.
-
Далее необходимо нарезать овощи кольцами. Огурец постарайтесь нарезать тонкими ломтиками, а помидор чуть толще, чем огурец.
-
На этом этапе вам понадобится сковорода-гриль. Смажьте ее маслом, а затем выложите на нее куриное мясо, нарезанный крупной соломкой перец, а также цукини или кабачки. Обжаривайте продукты до готовности.
-
Подготовьте разрезанный багет, на который будете выкладывать начинку.
-
Смажьте поверхность нижней части багета соусом, после чего выложите сверху листья салата.
-
Затем положите соус сверху зелени, распределяя его равномерно при помощи ложки или кухонной лопатки.
-
Далее выкладывайте свежие овощи, огурец и помидор, нарезанные тонкими ломтиками. Сверху их тоже следует смазать соусом.
-
На свежие овощи необходимо выложить обжаренные цукини и болгарский перец.
-
Последний и завершающий слой – жареное куриное филе. Его следует нарезать на кусочки и равномерно распределить по всей длине багета.
-
Накройте все это второй половиной багета, и после этого можете подавать готовый сэндвич с курицей к столу. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 1088.305 кКал |
Белки | 48.7284 г |
Жиры | 41.59115 г |
Углеводы | 128.53535 г |
Натрий | 761.975 мг |
Холестерин | 235.76 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 4.562315 г |
Пищевые волокна | 2.025 г |
Трансжиры | 0.0209 г |
Комментарии
![Не авторезированный пользователь](/sites/all/themes/ssdd/img/comment_ico.png)