Салат Новогодняя елка

Ингредиенты

Приготовление

В качестве украшения можно задействовать зелень (петрушку и укроп), которые будут зеленой хвоей елочки. А также используйте кукурузу, зерна граната, клюкву, кусочки сыра, фигурно вырезанную морковь и многое другое для создания интересных «игрушек».

  1. Начнем создание объемного салата «Новогодняя елка» с подготовки ингредиента, который станет изюминкой блюда. В соответствии с пошаговым фоторецептом это жареные грибочки. Они придадут необычный вкус, пикантность и изысканность салату. Сначала очистите шампиньоны от шкурки, потом вымойте и обсушите, далее мелко нарежьте и отправьте жариться в разогретую сковороду с растительным маслом. Нужно обжарить продукт до золотистой корочки, а потом выложить в миску.

    обжаренные на растительном масле шампиньоны лежат в прозрачной пиале

  2. Теперь отварите куриные яйца в соленой и слегка подкисленной уксусом (для простоты очистки) воде. Варка занимает около десяти минут. Далее выложите ингредиент на тарелку, остудите и освободите от скорлупы. Потом мелко нарежьте продукт посредством острого ножа.

    одно яйцо, разрезанное пополам, одна половинка целая, а вторая нарезана кубиками, рядом лежат два вареных яйца

  3. Потом выложите подготовленные яйца в миску с грибами.

    обжаренные шампиньоны и нарезанные вареные яйца в прозрачной миске

  4. Далее позаботимся о мясной составляющей. Нужно отправить куриную грудку в кипящую подсоленную воду (для сохранения сочности мяса) и отварить до готовности. Выложите ингредиент на тарелку и дождитесь, пока он остынет.

    вареное куриное филе лежит на большом блюде

  5. Потом с помощью острого ножа мелко нарежьте курицу.

    куриное филе, нарезанное кубиками, рядом на голубой доске целая половина филе

  6. Возьмите пачку с крабовыми палочками, откройте и освободите продукт от пленки. Нарежьте крабовые палочки мелкими кусочками.

    нарезанные небольшими кубиками крабовые палочки, рядом на деревянной доске лежат целые крабовые палочки

  7. Выложите и мясо, и крабовые палочки в миску с остальными ингредиентами.

    куриное филе и крабовые палочки, нарезанные кубиками, лежат в миске с нарезанными яйцами и жаренными грибами

  8. Теперь откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость, а кукурузу выложите в будущий салат. Осталось помыть, обсушить и измельчит зелень. Ее также отправляют в салат.

    кукуруза в банке, измельченная зелень укропа и петрушки, глубокая тарелка с салатом

  9. Заправьте нашу будущую «Новогоднюю елку» сметаной и майонезом в пропорции 1:1. Сочетание этих ингредиентов нужно для того, чтобы блюдо не получилось слишком «жидким» и хорошо держало форму.

    салат из консервированной кукурузы, куриного филе и крабовых палочек, нарезанных кубиками, обжаренных грибов, заправленный сметаной, майонезом и присыпанный зеленью

  10. Хорошенько перемешайте компоненты до однородности.

    салат с крабовыми палочками, куриным филе, консервированной кукурузой и грибами, заправленный майонезом и сметаной

  11. Далее нужно сформировать из салатной массы высокий конус, который впоследствии превратится в елку.

    большой конус из салата на большом белом блюде

  12. Украсьте конус вымытыми и высушенными веточками зелени, например, петрушкой и укропом. Далее с помощью острого ножа вырежьте из свежей моркови звезду и установите на верхушку елки.

    салат в виде елки, украшенный веточками укропа и петрушки, сверху стоит звездочка из моркови

  13. Осталось развесить «игрушки» по вкусу и желанию, используя то, что есть на вашей кухне. Маленькие шарики можно сделать и с помощью майонеза, ставя аккуратные точечки. После этого объемный салат в виде новогодней елки можно считать готовым. Как видите, приготовить по пошаговому фоторецепту очень вкусное и эффектное блюдо в домашних условиях достаточно просто. Смело приступайте к готовке, у вас все получится.

    готовый салат в виде новогодней елки, украшенный звездочкой из моркови, зеленью петрушки и укропа, зернами граната и кусочками моркови

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 2263.825 кКал
Белки 80.5895 г
Жиры 173.883 г
Углеводы 90.177 г
Пищевые волокна 17.3425 г
Натрий 3277.1 мг
Насыщеные жирные кислоты 35.1323 г
Холестерин 1136.4 мг
Трансжиры 0.1076 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь