Салат Любимый муж

Для приготовления салата «Любимый муж» в данном пошаговом рецепте используется классический набор ингредиентов, основным из которых является филе утки, но при желании его можно заменить копченой куриной грудкой или отварной говядиной.

Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить в него помидоры или обжаренные с луком грибы. Они придадут салату сочность.

Ингредиенты

• Куриные яйца  2 шт.
• Мясо утки  филе - 2 шт.
• Сметана  3 ст. л.
• Консервированная кукуруза  1 банка
• Майонез  3 ст. л.
• Пшеничные сухарики  120 г
• Лук репчатый  1 шт.
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Растительное масло  для жарки

Приготовление

1. Отварите филе утки в подсоленной воде. Обратите внимание, что домашняя птица будет готовиться немного дольше. В среднем на варку уходит от 40 до 60 минут. Готовое филе достаньте из воды и положите в миску, чтобы оно остыло.

   

2. Когда мясо будет не таким горячим, его надо нарезать, но не слишком мелко. На фото видно, какой должна быть нарезка.

   

3. Теперь надо приготовить омлет. Для этого смешайте в одной емкости два яйца, сметану, посолите по вкусу и добавьте черный молотый перец. Еще раз перемешайте.

   

4. Поставьте сковороду с растительным маслом на плиту. Разогрев немного, вылейте туда смесь из яиц и сметаны и обжарьте с двух сторон, как обычный омлет.

   

5. Достаньте омлет, охладите его и сверните так, как показано на фото.

   

6. Нарежьте свернутый яичный блинчик и отправьте его в емкость с утиным филе.

   

7. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте и также отправьте в миску к другим ингредиентам. Если не нравится вкус свежего лука, то его можно обдать кипятком или же обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

   

8. Сухарики можно купить готовые, а можно сделать их в домашних условиях своими руками. Для этого просто нарежьте хлеб кубиками, выложите их на противень и поставьте в духовку на 5-7 минут.

   

9. Готовые сухари отправьте в миску к остальным ингредиентам, приправьте салат майонезом. Лучше использовать домашний. Если майонез магазинный, то отдать предпочтение желательно продукту с максимальной жирностью.

   

10. Перемешайте ингредиенты и попробуйте на соль. Если нужно, то досолите. Выложите салат в форме сердце на большое блюдо.

    

11. Откройте баночку консервированной кукурузы, жидкость слейте, а зернышками посыпьте салат сверху. Украсить его можно свежей зеленью или зеленым луком. Блюдо готово. Салат «Любимый муж» очень сытный, вкусный и праздничный, мужчины по достоинству его оценят. Приятного аппетита!

    

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	3275.45 кКал
Белки	81.5395 г
Жиры	270.525 г
Углеводы	124.4985 г
Натрий	3414.2 мг
Холестерин	821.6 мг
Насыщеные жирные кислоты	72.3716 г
Трансжиры	0.038 г
Пищевые волокна	8.585 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *