Салат из печени минтая Танк

Вареную картошку можно заменить отварным рисом и куриным яйцом. По желанию дополнительно можно задействовать ломтики красной рыбы или же икру в качестве декора. Без майонеза не обойтись, так как эта заправка нужна для скрепления ингредиентов между собой. При необходимости можно заменить майонез сметаной со специями, будет тоже вкусно.

Ингредиенты

• Печень минтая  150 г
• Картофель  1 шт.
• Лук красный  0,5 шт.
• Твердый сыр  50 г
• Майонез  2 ст. л.
• Соленые огурцы  2 шт.
• Горошек консервированный  200 г
• Морковь  30 г
• Маслины  2 шт.
• Лук зеленый  1 веточка
• Петрушка  по вкусу (для украшения)

Приготовление

1. Начнем готовку блюда с подготовки картофеля. Возьмите одну большую картошину и хорошенько вымойте ее, при необходимости воспользовавшись щеткой для удаления загрязнений. Потом отварите овощ в кипящей воде до готовности. Далее нужно остудить и освободить от кожуры. Осталось натереть ингредиент на мелкой терке.

   

2. Откройте баночку с печенью минтая и выложите содержимое к картофелю. Жидкость тоже выливайте в картошку: она впитается — и будет очень вкусно.

   

3. Красный лук нужно освободить от шелухи, вымыть, высушить и мелко нарезать, можно измельчить и посредством мелкой терки. Выложите ингредиент в емкость с картофелем и рыбной печенкой.

   

4. Сыр нужно тоже натереть на мелкой терке и отправить в общую миску. Основа салатика заправляется майонезом.

   

5. Хорошенько вымешайте ингредиенты так, чтобы получилась однородная масса. Основа готова.

   

6. Выложите нашу основу на большую тарелку для подачи. При этом массу нужно укладывать так, чтобы по форме она напоминала танк.

   

7. Теперь позаботимся об украшении. Соленый огурец разрежьте пополам. От другого огурца отрежьте шесть кружочков, которые превратятся в колеса. Из моркови (сырой, вымытой и очищенной) нужно вырезать цифры «2», «3». Из остатков морковки и маслин нужно сформировать георгиевскую ленточку, нарезая ингредиенты тоненькими полосочками. Зеленый лук станет стрелкой нашего орудия. Откройте баночку с консервированным зеленым горошком, жидкость слейте (она нам не понадобится).

   

8. Соберите танк так, как показано на фото. Зелень задействуйте в качестве лужайки или поля, по которому следует танк. По сути, ничего сложного в том, чтобы сделать салат из печени минтая «Танк» в домашних условиях нет, особенно если следовать пошаговому фоторецепту. Тот, для кого вы создавали такой шедевр, точно оценит блюдо, ведь оно и вкусное, и красивое. Как видите, приготвоить классическое блюдо совсем нетрудно. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *