Печень минтая

фото печени минтая в банке на белом фоне
Калорийность474 кКал
Белки6 г
Жиры50 г

Описание

Печень минтая – это натуральный и очень полезный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления различных лакомств. В основном рыбный субпродукт на прилавки поступает в виде консервов.

По вкусовым качествам натуральная печень минтая напоминает другой полезный и похожий по свойствам, но более известный потребителям деликатесный продукт – печень трески. Калорийность этих двух консервов и витаминный состав различаются мало. Только вот печень минтая стоит дешевле и имеет более мягкий вкус, то есть меньше горчит.

Основное применение продукта – изготовление простых и сложных бутербродов. Также заготовкой из баночки, смешанной со сливочным маслом до состояния паштета, наполняют тарталетки и смазывают тонкие лаваши.

На самом же деле простых и питательных блюд, которые можно сделать своими руками в домашних условиях из печени минтая, очень много. Это прежде всего салаты, супы и закуски. Большая часть их относится к шведской кухне. Консервированная печень минтая сочетается с яйцами, сыром, майонезом, зеленью, перьями лука и крахмалистыми овощами.

Самые лучшие, простые и вкусные рецепты классических лакомств из печени минтая, которые легко и быстро можно приготовить своими руками в домашних условиях, вы найдете в подборке на нашей страничке. Все рецепты дополнены пошаговыми фотографиями и имеют подробное описание.

Калорийность

НазваниеСодержание
Калорийность474 кКал
Белки6 г
Жиры50 г

Фото

  • консервированная печень минтая
  • печень минтая на тарелке, консерва на фоне
  • консервированная печень минтая на тарелке

Блюда которые готовят с этим продуктом

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь