Салат из курицы с шампиньонами

Ингредиенты

Приготовление

Курицу берите отварную или жареную. Но по желанию ее можно заменить копченой. Идеально подходит филе или грудка, ввиду своей нежности и низкой калорийности. Грибочки также берите свежими (их потом нужно отварить или пожарить), маринованными, солеными или консервированными. Все варианты будут вкусными.

  1. Возьмите куриное филе или грудку и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем дайте остыть и нарежьте мелкими кубиками.

    кусочки вареной куриной грудки на деревянной разделочной доске на столе

  2. Далее отварите куриные яйца, остудите удобным способом, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

    нарезанные вареный куриные яйца на деревянной разделочной доске

  3. Шампиньоны следует помыть, обсушить, а затем отправить на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством воды. Спустя некоторое время воду слейте, добавьте растительное масло и немного обжарьте грибочки.

    кусочки жареных шампиньонов на сковороде на плите

  4. Теперь следует очистить от шелухи лук, помыть и обсушить. После этого овощ нужно измельчить и отправить в другую сковороду с разогретым растительным маслом жариться. Лучок должен стать золотистым и полупрозрачным.

    нарезанный репчатый лук на сковороде на плите

  5. Свежие огурцы помойте, обсушите, срежьте кончики и нарежьте кубиками.

    нарезанные свежие огурцы на деревянной разделочной доске на столе

  6. После этого грибы, огурцы, куриные яйца, курицу нужно соединить в салатнице. Затем выложите туда же консервированную кукурузу из баночки. Все составляющие нужно тщательно перемешать.

    консервированная кукуруза перемешивается с нарезанными свежими огурцами и жареным репчатым луком в прозрачной стеклянной салатнице на столе

  7. Осталось заправить салат из курицы с шампиньонами, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото, майонезом, хорошо перемешать и выложить на тарелку. По необходимости посолите кушанье. Отправляйте на стол и пробуйте. Приятного аппетита!

    салат из кусочков шампиньонов, свежих огурцов, яиц и курицы, заправленный майонезом, на плоской белой тарелке с цветочками на столе, покрытом деревянным ковриком

Комментарии

Не авторезированный пользователь