Роллы Под шубой

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / На плите

Ингредиенты

Приготовление

Во время приготовления роллов по нашему пошаговому рецепту с фото важно не переусердствовать с майонезом, чтобы после скручивания нори соус не вытекал, а само блюдо не было слишком «мокрым».

  • измельченные вареный картофель, морковь, свекла, яйца, тертый сыр и репчатый лук на разных тарелках на столе

    Картофель, морковь и свеклу нужно сварить полной готовности. После того, как отварные овощи остынут, очищаем их от кожуры и трем на крупной терке. Далее необходимо сварить яйца. Варим яйца 7-10 минут после закипания жидкости, чтобы получились вкрутую с твердым желтком. Когда яйца остынут, их нужно измельчить. Твердый сыр натираем на терке. Репчатый лук мелко шинкуем. Перекладываем в мисочку, заливаем лимонным соком и оставляем на 5-10 минут.

  • сельд, разрезанная на полоски, на доске

    Осталось подготовить только рыбу. Слабосоленое филе селедки нарезаем не слишком широкими полосками. Итак, все ингредиенты готовы, поэтому приступаем к готовке самих роллов.

  • тертая вареная свекла на листе нори

    Выкладываем нори на пищевую пленку, а на водоросли — измельченную свеклу. Выкладываем равномерно, отступая от краев.

  • свекла, смазанная майонезом, на нори

    Добавляем на первый слой майонез и равномерно распределяем соус по свекле.

  • тертые морковь и свекла на нори

    Выкладываем тертую морковь следующим слоем.

  • морковь, смазанная майонезом, на нори

    Смазываем майонезом.

  • тертая морковь, посыпанная сыром, на нори

    Добавляем на морковную массу тертый твердый сыр.

  • тертые яйца с морковью на нори

    Выкладываем измельченные яйца.

  • тертые яйца, смазанные майонезом, на нори

    После этого добавляем майонез и равномерно его распределяем тыльной стороной ложки.

  • слоеный салат с картофелем на нори

    Затем выкладываем измельченный картофель.

  • слоеный салат из картофеля и майонеза на нори

    Не забываем смазать майонезом.

  • слоеный салат с сельдью и луком на нори

    Выкладываем нарезанный лук, а на кусочки овоща — полоски сельди, как показано на фото.

  • два скрученных листа нори на столе

    Туго скручиваем нори в рулет. Отправляем блюдо в холодильник на 1,5-2 часа.

  • кусочки роллов с салатом внутри

    Спустя указанное время вынимаем рулетики и нарезаем порционными кусочками.

  • кусочки роллов под шубой на тарелке

    Роллы «Под шубой» полностью готовы. Кушанье настоялось, а потому можно подавать его к столу и наслаждаться восхитительным вкусом. Желаем приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 1049.53 кКал
Белки 69.24 г
Жиры 57.209 г
Натрий 407.13 мг
Холестерин 545.2 мг
Насыщеные жирные кислоты 10.1129 г
Углеводы 62.264 г
Пищевые волокна 11.405 г
Трансжиры 0.0418 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь