Рисовые оладьи
Рисовые оладьи на каше, крупе, хлопьях или муке в любом случае представляют собой диетическое блюдо. Его калорийность составляет 158 килокалорий на 100 граммов. Вместо молока можно использовать кефир и даже воду, это еще минимизирует количество калорий. В любом случае кушанье можно включать в ежедневный рацион тем, кто придерживается диетического питания или стремится избавиться от парочки лишних килограммов.
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Молоко 1 ст. л.
- Мука пшеничная 80 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Петрушка 1 веточка
- Растительное масло для жарки
- Пищевая соль по вкусу
- Сахарный песок по вкусу
Приготовление
-
Нужно взять приготовленный рис или же отварить крупу в большом количестве воды, промыть проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг. В готовую кашу нужно добавить одну столовую ложку масла, вбить куриные яйца и всыпать муку. Петрушку следует помыть, обсушить и измельчить, ее, как и соль с сахаром, отправляют в общую емкость.
-
Теперь осталось добавить молоко и мелко натертый твердый сыр. Далее тщательно вымесите массу до однородности. Должно получиться тесто для нашего блюда.
-
После этого отправьте сковороду на плиту, добавьте в нее растительное масло и по мере его накаливания порционно выкладывайте рисовую смесь, формируя оладушки. Обжаривать заготовки нужно с обеих сторон до появления легкой золотистой корочки.
-
Рисовые пышные оладьи, приготовленные по простому пошаговому рецепту с фото, нужно выложить сначала на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира, а затем на блюдо. Теперь можно подавать на стол. Приятного аппетита!