Пышные оладьи на сметане

Вы можете использовать домашнюю сметану, прокисшую или кислую, кушанье все равно получится воздушным и пышным.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Сначала следует просеять муку. Затем добавьте к ней соль, сахар, а также вбейте куриные яйца. Перемешайте и добавьте сметану. Снова перемешайте. Лучше это делать венчиком, чтобы масса получилась без комочков и однородной. Если тесто вышло слишком густым, добавьте воды. Только вводите жидкость аккуратно и тонкой струйкой, чтобы не получилось слишком жидкое тесто.

    прозрачная стеклянная тарелка с тестом, которое размешивают венчиком

  2. Поставьте сковороду на плиту, налейте растительное масло. Когда все хорошо нагреется, начинайте выкладывать оладушки. Удобнее всего это делать столовой ложкой. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пышечки кладите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

    сковорода с маслом на плите, в которой жарятся оладушки

  3. Вот и все, вкусный и ароматный завтрак готов. Подавайте пышные оладьи на сметане с медом, вареньем или сгущенкой. Как вы успели заметить, приготовление по пошаговому фоторецепту быстрое и простое. Приятного аппетита!

    жареные оладушки на тарелке

Комментарии

Не авторезированный пользователь