Пышные оладьи на сметане

Вы можете использовать домашнюю сметану, прокисшую или кислую, кушанье все равно получится воздушным и пышным.

Ингредиенты

• Мука пшеничная  2 стакана
• Сметана  1 стакан
• Вода  0,5 стакана
• Куриные яйца  2 шт.
• Пищевая соль  0,5 ч. л.
• Сахарный песок  1 ст. л.
• Растительное масло  для жарки
• Ванильный сахар  по вкусу

Приготовление

1. Сначала следует просеять муку. Затем добавьте к ней соль, сахар, а также вбейте куриные яйца. Перемешайте и добавьте сметану. Снова перемешайте. Лучше это делать венчиком, чтобы масса получилась без комочков и однородной. Если тесто вышло слишком густым, добавьте воды. Только вводите жидкость аккуратно и тонкой струйкой, чтобы не получилось слишком жидкое тесто.

   

2. Поставьте сковороду на плиту, налейте растительное масло. Когда все хорошо нагреется, начинайте выкладывать оладушки. Удобнее всего это делать столовой ложкой. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пышечки кладите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

   

3. Вот и все, вкусный и ароматный завтрак готов. Подавайте пышные оладьи на сметане с медом, вареньем или сгущенкой. Как вы успели заметить, приготовление по пошаговому фоторецепту быстрое и простое. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *