Поминальная кутья из риса с изюмом

тарелочка с поминальной кутьей из риса с изюмом

Ингредиенты

Приготовление

  • глубокая миска с рисом, залитым водой

    Начните приготовление с подготовки всех необходимых продуктов. Для начала возьмите 2 стакана риса и тщательно его промойте (желательно несколько раз до прозрачности воды). Переложите крупу в мультиварку и залейте водой. Выставьте на приборе режим «Каша» и варите примерно 20-25 минут (до готовности).

  • глубокая металлическая емкость с вареным рисом в воде

    После указанного времени откройте крышку, выложите кашу в тарелку и дайте ей остыть.

  • тарелочка с изюмом

    Затем возьмите 200 г изюма и тщательно его промойте. Положите в мисочку и залейте горячей водой. Оставьте примерно на 15 минут для того, чтобы сухофрукты разбухли и стали мягче. После этого слейте жидкость.

  • глубокая тарелочка с медом, в котором лежит ложка

    Возьмите 200 г меда и положите его в тарелочку, смешайте с небольшим количеством воды. Мед должен полностью раствориться.

  • тарелка с рисом и изюмом на столе

    После этого смешайте приготовленный рис с изюмом и сладкой медовой водичкой. Подавайте поминальную кутью с изюмом и медом к столу в горячем виде. Готовьте по нашим пошаговым рецептам с фотографиями в домашних условиях чаще. Всем приятного аппетита!

Классическая поминальная кутья символизирует вечную жизнь. Зерна (в нашем случае риса) — это символ Воскрешения. Известно, что зерна в почве не сохраняются в прежнем виде, как бы погибают, но при этом дают маленькие росточки. Это и есть надежда на новую жизнь. А вот мед с изюмом символизируют духовный покой и уверенность, что человеческая душа бессмертна.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность2129.8 кКал
Белки38.8 г
Жиры5.1 г
Углеводы490.04 г
Пищевые волокна22.8 г
Натрий107.2 мг
Насыщеные жирные кислоты1.568 г
Трансжиры0.002 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь