Паста с семгой

Что касается калорийности, то не стоит беспокоиться о том, что это очень калорийное блюдо. Это вовсе не так. На 100 г готового продукта приходится 140 ккал. Поэтому смело включайте кушанье в свой рацион.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны выше в ингредиентах.

    макароны в тарелке, кусок семги на упаковке, помидоры и чеснок в пиале, стакан со сливками и веточки розмарина на разделочной доске на столе

  2. Возьмите слабосоленую семгу и нарежьте её кубиками, как показано на пошаговом фото. Для этого используйте острый нож, чтобы кусочки получились ровные.

    нарезаем семгу кубиками острым ножом на разделочной доске на столе

  3. Возьмите сковороду, добавьте в неё несколько капель растительного масла и переложите туда рыбу. Обжарьте со всех сторон буквально 5 минут.

    кусочки семги на сковороде с маслом на плите

  4. Тем временем возьмите глубокую кастрюлю и залейте в неё воду. «Ракушки» опустите в жидкость и отварите до готовности на среднем огне. Процесс варки занимает 10-15 минут.

    пересыпаем макароны с тарелки в кастрюлю с кипящей водой на плите

  5. На сковороду к семге влейте 250 мл сливок. Смешайте продукты.

    вливаем сливки тонкой струйкой в сковороду с обжаренной семгой

  6. Возьмите розмарин и измельчите его. Добавьте на сковороду.

    с разделочной доски высыпаем нарезанный розмарин в сковороду с семгой и сливками

  7. Далее спелые помидорки промойте и нарежьте мелкими кусочками. Отправьте их в ёмкость.

    с разделочной доски пересыпаем нарезанные помидоры в сковороду с семгой со сливками и розмарином

  8. Перемешайте все составляющие и продолжайте готовить еще 7-10 минут.

    кусочки семги в сливках с помидорами и розмарином в сковороде на плите

  9. Как только макароны сварились — откиньте их на дуршлаг. Из кастрюли вылейте всю жидкость и выдавите на дно 1-2 зубчика чеснока. Переложите макароны вновь в кастрюлю. Таким образом, паста насытиться чесночным ароматном.

    выдавливаем зубчики чеснока через пресс в кастрюлю

  10. А теперь смешайте сливочный соус с макаронными изделиями в сковороде. Перемешайте и снимайте с огня. Подавайте блюдо в порционных тарелках с сезонными овощами. Вот и готова итальянская паста в сливочном соусе с семгой по классическому рецепту! Приятного аппетита!

    пересыпаем макароны с дуршлага в сковороду с семгой и сливками

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь