Оладьи на простокваше

Ингредиенты

• Простокваша  1 стакан
• Куриные яйца  1 шт.
• Сахарный песок  1 ст. л.
• Пищевая сода  0,25 ст. л.
• Пищевая соль  1 щепотка
• Мука пшеничная  250 г
• Ванильный сахар  1 ч. л.
• Растительное масло  для жарки

Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, в том числе и куриные яйца. В этом случае блюдо приготовится быстрее, будет более нежным и аппетитным.

1. Чтобы испечь блюдо, сначала нужно приготовить тесто. Для этого возьмите теплую простоквашу (можно немного подогреть при необходимости) и вылейте в глубокую миску. Далее в нее нужно завести соду (она выступает в качестве разрыхлителя), а затем всыпать сахар, соль и вбить яйцо. Все ингредиенты перемешайте и добавьте главный сухой компонент — просеянную муку. Должно получиться тесто гуще, чем на блины.

   

2. Далее отправьте сковороду с растительным маслом на плиту. И выложите порционно тесто. Огонь следует уменьшить.

   

3. Обжарьте изделия с обеих сторон до формирования золотистой корочки.

   

4. После обжарки оладьи выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

   

5. Готовые вкусные оладьи на простокваше, сделанные по простому пошаговому рецепту с фото, переложите на тарелку, дополните вареньем или джемом. Можно подавать на стол и наслаждаться приятным вкусом. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *