Оладьи из цветной капусты

Ингредиенты

• Капуста цветная  500 г
• Куриные яйца  1 шт.
• Сметана  2 ст. л.
• Мука пшеничная  3 ст. л.
• Петрушка  10 г
• Масло подсолнечное  50 мл
• Пищевая соль  по вкусу

Приготовление

1. Приготовление начинается с подготовки требуемых ингредиентов. Набор достаточно простой и состоит из цветной капусты, сметаны, куриного яйца, подсолнечного масла, соли, зелени, муки. Все подготовили? Тогда приступаем!

   

2. Помойте цветную капусту, удалите листочки, погрузите овощ в кастрюлю и залейте водой. Отправьте на плиту вариться на протяжении 10-15 минут. В овощ должна свободно входить вилка. После этого воду слейте.

   

3. Дайте овощу остыть, измельчите удобным способом (с помощью мясорубки, терки или просто нарежьте). Потом выложите полученную массу в миску и вбейте туда же куриное яйцо.

   

4. Потом выложите сметану.

   

5. Петрушку нужно помыть, обсушить и измельчить. Выложите ее в миску к остальным ингредиентам на тесто.

   

6. Добавьте немного соли и высыпьте муку.

   

7. Все ингредиенты нужно перемешать до однородности.

   

8. Выложите порционно тесто в предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

   

9. Обжарьте изделия с обеих сторон до появления румяной корочки.

   

10. По готовности перекладывайте кушанье на блюдо.

    

11. Осталось подать оладьи, сделанные по простому пошаговому рецепту с фото, на стол. Добавьте сметану. Приятного аппетита!

    

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1132.95 кКал
Белки	31.76 г
Жиры	70.7145 г
Углеводы	86.873 г
Пищевые волокна	12.87 г
Натрий	2860.5 мг
Насыщеные жирные кислоты	15.5489 г
Холестерин	258.6 мг
Трансжиры	0.0209 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *