Мясные рулетики из свинины с грибной начинкой

Французская кухня

Рецепт мясных рулетиков из свинины с грибной начинкой примечателен тем, что мясо не будет дополнительно обжариваться в излишнем количестве масла. Запеченная в фольге, свинина получится вкусной, нежной, мягкой, сочной и нисколько не жирной.

Ингредиенты

• Вырезка свиная  400 г
• Шампиньоны  200 г
• Лук репчатый  1 шт.
• Специи и приправы  10 г
• Пищевая соль  1 г

Приготовление

Пряности и специи необязательно класть в большом количестве, потому что аромат мясу придаст грибная начинка.

1. Выложить ингредиенты. Свинину порезать тонкими стейками или пластами.

   

2. Порезать и обжарить шампиньоны с репчатым луком до готовности.

   

3. Мясные куски натереть солью и специями.

   

4. Поверх мяса выложить небольшое количество грибной начинки.

   

5. Аккуратно свернуть стейк рулетиком.

   

6. Свернутое мясо обернуть фольгой и выложить на дно мультиварки. Установить режим «выпечка» и готовить 45 минут.

   

7. Мясные рулетики с начинкой из обжаренных грибов и лука готовы. Подавать блюдо можно в теплом и холодном виде. К мясу подойдет абсолютно любой гарнир из овощей. А также нелишним будет сливочный, чесночный, сырный или томатный соус. Шикарно и изысканно рулеты будут смотреться в разрезанном виде на листьях салата. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

• 

  Марина

  Мясо и грибы - все, что я люблю. Спасибо за блюдо, в котором есть и то, и то.)
• 

  Мирослава

  Как же эти рулетики выглядят аппетитно, наверное, и на вкус такие же!

Ваше имя

Comment *