Ленивый курник

Ингредиенты

• Мука пшеничная  230-250 г
• Сметана  100 г
• Майонез  100 г
• Куриные яйца  2 шт.
• Пищевая сода  0,5 ч. л.
• Пищевая соль  по вкусу
• Картофель  3-4 шт.
• Грудка куриная  300 г
• Лук репчатый  1 шт.
• Перец черный молотый  по вкусу
• Красный перец молотый  по вкусу
• Растительное масло  1 ст. л.
• Сухари панировочные  1 ст. л.

Приготовление

Выкладывайте компоненты блюда в четкой последовательности. Только в указанном сочетании продукты создадут великолепный колорит. В зависимости от личных предпочтений можете дополнить разнообразными специями и пряностями для аромата и насыщения вкуса.

• 

  Приготовление пирога начинаем с подготовки всех необходимых продуктов, что будут нужны нам в процессе готовки блюда. Выкладываем на рабочую поверхность продукты по списку и сразу готовим сковороду.

• 

  Теперь займемся овощами. Острым ножом очищаем картофель от кожуры, промываем под проточной водой и нарезаем не слишком толстыми, но и не очень тонкими кружочками. Репчатый лук освобождаем от шелухи, также промываем под струей воды и нарезаем половинками колец или целыми. Кому как нравится. Курицу, как и предыдущие ингредиенты, тщательно промываем и нарезаем некрупными кусочками.

• 

  Берем подготовленную для готовки сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом, после чего присыпаем панировочными сухариками.
• 

  Далее начинаем выкладывать слои кушанья. Первым делом выкладываем кружочки картошки так, чтобы они полностью закрыли собой дно емкости для запекания. Добавляем по всему овощу немного соли. После этого на картофельный слой отправляем кусочки куриной грудки. Также посыпаем солью в небольшом количестве и присыпаем черным молотым перцем. Для придания более пикантного островатого вкуса можно добавить и красный перец, только немного.

• 

  На курицу выкладываем заготовленную луковую нарезку.

• 

  Теперь подготовим жидкое тесто. В отдельной посудине смешиваем майонез со сметаной, разбиваем куриные яйца и просеиваем пшеничную муку, но постепенно, а не всю сразу. Дополняем солью, содой, хорошенько перемешиваем, чтобы получился состав однородной консистенции. Этот массой заливаем наши продукты в сковороде.
• 

  Разогреваем духовой шкаф до температурной отметки в 180 градусов. Отправляем емкость с заготовкой блюда внутрь устройства. Выставляем время ожидания. 60 минут будет вполне достаточно. Если в процессе замечаете, что тесто начинает пригорать, советуем накрыть его фольгой.

• 

  По истечении указанного времени выключаем духовку и вынимаем готовый ароматный курник «Ленивый» с картошкой и курицей. Как видите, в приготовлении данного блюда в домашних условиях действительно нет ничего сложного. Успешная готовка по нашему пошаговому рецепту с фото это прекрасно подтверждает. А теперь разрезайте пирог на кусочки, подавайте к столу и радуйте своих домочадцев великолепным, пусть и простым блюдом. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *