Гуляш из куриного филе

Чтобы описываемое блюдо было с подливкой, мы будем тушить курицу в томатной пасте и сметане, разбавленных водой. Также гуляш можно приготовить в сливочном или соевом соусе. В первом случае допускается использовать сливки любой жирности. При желании куриное филе можно дополнить грибами (например, шампиньонами) или вообще какими-либо овощами. Такое вкуснейшее венгерское блюдо практически невозможно испортить.

Ингредиенты

Приготовление

  • кусочки куриного филе жарятся в сковороде

    Подготовьте куриное филе. Его тщательно помойте, обсушите салфетками и нарежьте средними кусочками. Затем продукт выложите на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарьте до белого цвета.

  • кусочки куриного филе с измельченным луком и морковью жарятся в сковороде

    Тем временем почистите и измельчите лук с морковкой. Также мелко порубите чеснок, который прежде слегка раздавите ножом. Подготовленные овощи добавьте к куриному филе, после чего все вместе обжарьте в течение семи минут. Затем убавьте огонь до минимума. 

  • кусочки куриного филе с овощами в сковороде с томатной пастой и сметаной

    Следующими отправьте в сковороду с заготовкой томатную пасту и сметану. Также добавьте в блюдо необходимое количество муки. Последний ингредиент сделает будущую подливку относительно густой. Хорошо перемешайте филе с овощами и подержите на маленьком огне приблизительно пять минут.

  • тушение куриного филе в томатно-сметанном соусе с добавлением лаврого листа

    На этом этапе залейте заготовку обычной водой. Также добавьте в нее соль и перец. Перемешайте блюдо и потушите около двадцати минут. Сковороду накройте крышкой. За пять минут до готовности дополните курицу с подливой лавровым листом.

  • куриный гуляш в густой подливе в тарелке с огурцами и помидорами

    Готовый венгерский гуляш из куриного филе, сделанный в домашних условиях, подавайте к столу с любым гарниром. Курица, приготовленная по этому рецепту, хорошо сочетается с крупами, овощами, а также с макаронными изделиями. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 1506.56 кКал
Белки 151.629 г
Жиры 76.0157 г
Углеводы 51.7252 г
Натрий 796.545 мг
Холестерин 114 мг
Насыщеные жирные кислоты 16.51067 г
Пищевые волокна 7.991 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь