Гранатовая настойка на водке
Для приготовления примерно 0,75-1 л гранатовой настойки на водке по данному рецепту понадобятся зерна одного крупного граната.
Ингредиенты
Приготовление
-
Чтобы сделать вкусную гранатовую настойку в домашних условиях, понадобятся спелый гранат, 1 л водки и графин для настаивания. Для удобства все это выставляем перед собой на стол.
-
Гранат нужно разрезать на несколько частей и отделить зерна, отбрасывая испорченные или белые.
-
В чистый графин пересыпать красные зерна, немного встряхивая тару, чтобы они плотнее размещались. Гранат должен заполнить примерно две трети емкости (как видно на фото). Затем в графин нужно вылить водку, но так, чтобы осталось немного свободного места, так как настойку нужно будет периодически встряхивать.
-
Графин поставить в темное место на 2-3 недели (чем дольше, тем лучше). Встряхивать содержимое емкости нужно каждые 3-4 дня. Постепенно зерна будут лопаться, благодаря чему водка разбавится гранатовым соком, а градус алкоголя снизится приблизительно до 30. Все, домашняя гранатовая настойка на водке готова, подавать к столу алкогольный напиток лучше охлаждённым. По желанию срок выдержки можно увеличить до 30 дней, ведь чем больше зерна отдадут сок, тем вкуснее получится настойка. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 2616.4 кКал |
Белки | 2.59 г |
Жиры | 2.22 г |
Углеводы | 57.65 г |
Пищевые волокна | 3.33 г |
Натрий | 107.4 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 0.37 г |