Борцоки

Тесто для борцоков (боорцогов) можно делать на воде, молоке или кефире. Подавать рекомендуется со сметаной, но тесто такое вкусное, что булочки не покажутся сухими, они мягкие и аппетитные.

Ингредиенты

• Мука пшеничная  250 г
• Сахарный песок  1 ст. л.
• Растительное масло  1 ст. л.
• Пищевая соль  1 ч. л.
• Корица  1 щепотка
• Разрыхлитель для теста  1/2 ч. л.
• Куриные яйца  1 шт.

Приготовление

• 

  Начинать приготовление нужно с создания теста. Для этого нужно взять муку и просеять ее в миску. Туда же добавьте разрыхлитель, корицу, соль, сахар и растительное масло. Затем вбейте куриное яйцо. Далее необходимо замесить крутое тесто.

• 

  После этого следует раскатать тесто и сформировать колбаску шириной 4-5 сантиметров. Нарежьте колбаску кусочками так, чтобы получились квадратики с примерно равными сторонами. Их следует отправить на противень, который предварительно был присыпан мукой.

• 

  Разогрейте духовку до температуры 160 градусов и выпекайте печенье в течение 40 минут.
• 

  По истечении указанного времени печенье готово. Дайте ему немного остыть и подавайте на стол. Борцоки будут вкусными и в холодном, и в горячем виде. Традиционно их подают к чаю с молоком. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1240.15 кКал
Белки	36.9029 г
Жиры	26.2229 г
Углеводы	201.9259 г
Пищевые волокна	6.531 г
Натрий	4341.55 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.33275 г
Холестерин	204.6 мг
Трансжиры	0.0209 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *