Свиная нога

фото свиных ног на белом фоне
Калорийность234 кКал
Белки23.5 г
Жиры15.6 г
Вода60.2 г
Зола0.7 г

Описание

Свиная нога — мясной продукт, а именно часть окорока, которая прилегает к суставу голени или предплечья. Если хотите приготовить аппетитное блюдо из данного мяса, то возьмите лучше заднюю часть рульки, так как она намного плотнее и сочнее. Передняя часть больше подходит для готовки различных супов и холодца. Однако не забывайте, что калорийность свиной ноги в меру высока, поэтому не стоит слишком часто увлекаться ею.

Хозяйки знают, как порадовать своих домочадцев вкусностями, поэтому довольно часто делают кушанье с данным продуктом. На сайте можете найти детальные инструкции по приготовлению вкусных блюд из свиной ноги, оформленные в виде простых пошаговых рецептов с фотографиями.

Из свиной ноги можете сварить очень вкусный гороховый суп, а также запечь (или пожарить) мясо с различными соусами, овощами и специями целиком в духовке или на гриле. Свиная нога прекрасно сочетается с соевым соусом или терияки.

По желанию можете приготовить хамон. Для этого необходимо засолить мясо и завялить при комнатной температуре. Вяленый продукт особенно нравится гурманам. Рекомендуем не терять времени и сделать блюдо из свиной ноги в домашних условиях по одному из простых пошаговых рецептов с фотографиями.

Калорийность

НазваниеСодержание
Калорийность234 кКал
Белки23.5 г
Жиры15.6 г
Вода60.2 г
Зола0.7 г

Витамины

НазваниеСодержание
Витамин B1 (тиамин)0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0.1 мг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)1.1 мг

Макроэлементы

НазваниеСодержание
Калий71 мг
Кальций59 мг
Магний7 мг
Натрий200 мг
Фосфор55 мг

Микроэлементы

НазваниеСодержание
Железо5 мг

Фото

  • две свиные ноги с зеленью и томатами на доске
  • четыре свиные ноги со специями и зеленью на тарелке
  • две свиные ноги на разделочной доске

Блюда которые готовят с этим продуктом

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь