Вино из черноплодной рябины

Польза напитка для здоровья заключается в таких свойствах, как очищение организма от шлаков, повышение иммунитета, налаживание работы эндокринной системы и щитовидной железы, нормализация артериального давления, борьба с нервной возбудимостью. Имеются и противопоказания к употреблению, а именно: наличие алкогольной зависимости, сахарный диабет, беременность и период лактации, а также индивидуальная непереносимость ингредиентов состава.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Начните приготовление вина из черноплодной рябины в домашних условиях с подготовки основного ингредиенты. Если это растение растет во дворе, нужно обобрать ягодки, удобно делать это прямо с листиками. Или же придется идти на рынок в поисках этой ягоды.

    черноплодная рябина с листиками в двух пакетах и кастрюле на полу

  2. Далее нужно обобрать ягоды с листьев и перебрать: возможно, имеются порченные.

    черноплодная рябина в плетенной корзине на столе

  3. Помните черноплодку посредством скалки, можно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. Далее добавьте к ягодам воду и сахар в пропорции: на 1 литр воды нужно 1,5 кг сахара. Перемешайте массу до однородности, закройте крышкой и отправьте в теплое место примерно на 10 дней.

    измельченная рябина в миске со ступкой

  4. По истечении указанного времени нужно процедить будущий напиток через марлю. Получится сладкий сок, который нужно разлить по имеющимся дома емкостям. Далее разведите в пяти литрах воды 1 килограмм сахара и смешайте полученную жидкость с рябиновым соком.

    красное рябиновое вино в пяти кастрюлях на полу, застеленном клеенкой

  5. Вылейте жидкость в бутыль, а сверху наденьте перчатку. Она должна стоять. Как только перчатка «упадет», это будет сигналом к тому, что вино готово. Может потребоваться от двух-трех недель до нескольких месяцев. Вино, созданное своими руками, получается приятным на вкус, ароматным. Как видите, приготовить напиток из черноплодной рябины в домашних условиях по простому пошаговому фоторецепту несложно. Приятного аппетита!

    вино из черноплодной рябины в бутыле, закрытой перчаткой

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность12175 кКал
Белки60 г
Жиры8 г
Углеводы2931 г
Пищевые волокна164 г
Натрий239 мг
Насыщеные жирные кислоты1.2 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь