Тушеная капуста с куриными сердечками

Ингредиенты

Приготовление

Тушить капусту необязательно в томатной пасте, также подойдет томатный сок или мякоть свежих помидоров (без кожуры), перебитая в блендере до однородного по консистенции пюре.

  1. Тщательно промоем куриные сердечки, их можно даже замочить на некоторое время. Затем отправим на плиту кастрюльку с водой и дадим ей закипеть. Подготовленные сердечки отправляем в кипящую воду, держим их на плите около 5 минут. Затем сливаем воду, заливаем новую и варим субпродукт до готовности. По времени это займет около 1 часа.

    вареные куриные сердечки в тарелке

  2. Мелко нашинкуем капусту, как на фото, и отправим ее в разогретую с растительным маслом сковороду.

    нашинкованная капуста в сковороде

  3. Измельчаем лук и морковь, после чего отправляем их в сковороду к капусте.

    измельченные морковь и лук в сковороде с нашинкованной капустой

  4. Тщательно перемешиваем содержимое сковороды, затем отправляем к овощам вареные сердечки. Перемешиваем.

    куриные сердечки в сковороде с измельченными капустой, морковью и луком

  5. В стакане горячей воды разводим томатную пасту, туда же отправляем натертые чесночные зубчики и соль.

    разведение томатной пастой

  6. Заливаем получившимся томатным соусом капусту с сердечками, накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на умеренном огне до выпаривания жидкости.

    разведенную томатную пасту вливают на сковороду с капустой и сердечками

  7. Дайте тушеной с куриными сердечками капусте немного времени настояться и остыть, а затем подавайте к столу, посыпав свежей зеленью. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!

    тарелка тушеной капусты с куриными сердцами

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1414.28 кКал
Белки126.04 г
Жиры67.149 г
Углеводы68.008 г
Натрий4891.14 мг
Холестерин952 мг
Насыщеные жирные кислоты18.9905 г
Пищевые волокна19.05 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь