Салат из куриных сердечек

Ингредиенты

Приготовление

  1. Все продукты, которые понадобятся для приготовления самого вкусного и питательного салата из куриных сердечек, вы видите на фото. Основной мясной продукт пока сырой, но его нужно отварить. Для этого сердечки очистьте от пленочек и аорт, сполосните в холодной воде, а вслед за этим погрузите в кастрюльку с холодной слегка подсоленной водой и варите под крышкой на протяжении сорока минут.

    куриные сердечки, фасоль в мисочке, очищенные лук, чеснок и морковь, свежая петрушка и укроп на круглой деревянной разделочной доске на столе

  2. Каждое вареное сердечко разрежьте сначала пополам, а затем полосочками. Выложите заготовку на бумагу, в которую должны впитаться остатки воды. Тем временем раскалите в сковороде дезодорированное растительное масло, после чего опустите в него субпродукт. Обжарьте мясо до румяной корочки. Снимите ингредиент со сковороды и выложите его в салатницу.

    обжариваем куриные сердечки в масле на сковороде

  3. В то время пока обжаривается и остывает мясо, подготавливают морковку и репчатый лук. После этого продукты обжаривают в масле, оставшемся от жарки субпродукта.

    натертая морковь, нарезанный лук и петрушка на круглой деревянной разделочной доске на столе

  4. В мисочку к остывшему жареному мясу выкладывают овощи, отцеженную красную фасоль, пропущенный через пресс чеснок и салатный майонез. Если в том есть потребность, то лакомство досаливают.

    обжаренная морковь с луком, куриными сердечками и фасолью в глубокой стеклянной тарелке на столе, свежие петрушка и укроп на фоне

  5. Все ингредиенты тщательно перемешивают, после чего салат из сердечек посыпают зеленью и подают на стол теплым.

    салат из фасоли, куриных сердечек с морковью и зеленью в тарелке

Комментарии

Не авторезированный пользователь