Морс из яблок и ягод

два стакана с трубочками с налитыми в них морсом из яблок и ягод, рядом яблочные дольки

Ингредиенты

Приготовление

Можно сделать морс и без кипячения. Считается, что такой напиток наиболее полезен и сохраняет наибольшее количество витаминов. Так что, если хотите обойтись без варки, это возможно.

  1. Какими будут ягоды для приготовления морса неважно: свежие — отлично, замороженные — замечательно! В рецепте использованы ягоды мороженые. Для домашнего морса выбран ягодный микс: клубника, вишня и черная смородина.

    два яблока, рядом в пиале замороженные ягоды и стакан с сахаром

  2. Достаньте ягоды из морозильной камеры и засыпьте сахаром. После этого оставьте их на некоторое время. Они должны оттаять. Тем временем наберите в кастрюлю очищенную воду и поставьте ее на плиту на медленный огонь. Пока вода греется, помойте и очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их дольками и закиньте в кастрюлю, которая уже стоит на плите. Как только вода начнет закипать, сразу же опускайте в нее засыпанные сахаром ягоды. Когда морс закипит, выключайте его и накрывайте крышкой. Дайте напитку время остыть.

    белая пиала с ягодами, засыпанными сахаром

  3. Как видите, процесс быстрый и несложный, поэтому воплотить этот рецепт в домашних условиях очень просто. Добавьте мяту или цедру лимона, тогда аромат готового напитка будет просто невероятным. Обычно морс пьют охлажденным и даже добавляют в него лед. Такой напиток из замороженных ягод в жаркий день неплохо утоляет жажду.

    пластиковый и стеклянный стаканы с яблочно-ягодным морсом, рядом дольки яблока

Готовят морс из самых разных ягод и фруктов: садовых, лесных, свежих и замороженных. Сочетание может быть любым — на ваш вкус. Но в основном напиток варят из брусники, облепихи, малины, вишни, черной смородины и клюквы. В этих ягодах наибольшее количество витамина С. Чтобы немного сбить кислоту, в морс добавляют фрукты, такие как груша или яблоко. Готовят морс и из облепихи, которая наполняет организм такими полезными веществами, как железо, магний и каротин.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность287.4 кКал
Белки3.88 г
Жиры2.28 г
Углеводы56.76 г
Пищевые волокна14.56 г
Натрий171.2 мг
Насыщеные жирные кислоты0.503 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь