Морс из яблок и ягод

Готовят морс из самых разных ягод и фруктов: садовых, лесных, свежих и замороженных. Сочетание может быть любым — на ваш вкус. Но в основном напиток варят из брусники, облепихи, малины, вишни, черной смородины и клюквы. В этих ягодах наибольшее количество витамина С. Чтобы немного сбить кислоту, в морс добавляют фрукты, такие как груша или яблоко. Готовят морс и из облепихи, которая наполняет организм такими полезными веществами, как железо, магний и каротин.

Ингредиенты

• Яблоко  2 шт.
• Клубника  (можно замороженную) 100 г
• Вишня  (можно замороженную) 100 г
• Смородина черная  (можно замороженную) 100 г
• Вода  2 л

Приготовление

Можно сделать морс и без кипячения. Считается, что такой напиток наиболее полезен и сохраняет наибольшее количество витаминов. Так что, если хотите обойтись без варки, это возможно.

1. Какими будут ягоды для приготовления морса неважно: свежие — отлично, замороженные — замечательно! В рецепте использованы ягоды мороженые. Для домашнего морса выбран ягодный микс: клубника, вишня и черная смородина.

   

2. Достаньте ягоды из морозильной камеры и засыпьте сахаром. После этого оставьте их на некоторое время. Они должны оттаять. Тем временем наберите в кастрюлю очищенную воду и поставьте ее на плиту на медленный огонь. Пока вода греется, помойте и очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их дольками и закиньте в кастрюлю, которая уже стоит на плите. Как только вода начнет закипать, сразу же опускайте в нее засыпанные сахаром ягоды. Когда морс закипит, выключайте его и накрывайте крышкой. Дайте напитку время остыть.

   

3. Как видите, процесс быстрый и несложный, поэтому воплотить этот рецепт в домашних условиях очень просто. Добавьте мяту или цедру лимона, тогда аромат готового напитка будет просто невероятным. Обычно морс пьют охлажденным и даже добавляют в него лед. Такой напиток из замороженных ягод в жаркий день неплохо утоляет жажду.

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	287.4 кКал
Белки	3.88 г
Жиры	2.28 г
Углеводы	56.76 г
Пищевые волокна	14.56 г
Натрий	171.2 мг
Насыщеные жирные кислоты	0.503 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *