Куриный рулет в фольге

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / Блюда для пикника / Праздничные блюда / День рождения / Юбилей / В духовке

Куриный рулетик можно подавать как в холодном виде, так сразу после приготовления — в горячем. Отличным дополнением будет гарнир, сезонные или консервированные овощи. Для украшения используют зелень петрушки, укропа или базилика.

Ингредиенты

Приготовление

  • яйцо, взбитое с молоком, в прозрачной стеклянной миске на столе, покрытом полотенцем

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Для начала сделайте начинку. Для этого необходимо взять одно яйцо, разбить его в ёмкость, добавить половину стакана коровьего молока и посолить.

  • жареный омлет на прозрачной стеклянной тарелке на столе, покрытом полотенцем

    Возьмите сковороду, влейте в неё растительное масло (можно без масла). Обжарьте омлетик с двух сторон до образования золотистой мягкой корочки. Как только вы это сделали, переложите готовый омлет в тарелку.

  • нарезанные сырые шампиньоны на белой плоской тарелке с цветочками на столе, покрытом полотенцем

    Затем возьмите шампиньоны. Промойте их хорошенько под холодной проточной водой, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на слайсы толщиной примерно 0,5 см. В сковороду, где обжаривался омлет, переложите грибы, тушите до полуготовности и переложите в отдельную ёмкость.

  • сырой кусок куриного филе, отбитый кухонным молотком, на белой разделочной доске на столе, покрытом полотенцем

    Возьмите мясо и отбейте его молотком на кухонной доске, посыпьте солью и черным молотым перцем по вкусу с двух сторон.

  • отбитый сырой кусок куриного филе с омлетом, тушеными кусочками шампиньонов и тертым твердым сыром на белой разделочной доске на столе, покрытом полотенцем

    Готовый омлет положите сверху на отбитый кусочек курицы, после добавьте слегка обжаренные грибы и натрите твердый сыр.

  • рулет из сырого куриного филе с начинкой внутри на белой разделочной лоске на столе, покрытом полотенцем

    Сверните филе в форму рулета. Чтобы содержимое не выпало — возьмите кухонные шпажки или маленькие зубочистки и проткните края курицы.

  • запеченный рулет их куриного филе с начинкой внутри, брокколи, брюссельская капуста на плоской тарелке с цветочками на столе, покрытом полотенцем

    Разогрейте духовку до 150-180 градусов. Возьмите фольгу и заверните мясную заготовку в нее так, чтобы жидкость при готовке не вытекала. После поставьте выпекаться блюдо до готовности. Вот и готов наш изысканный куриный рулет в фольге в домашних условиях! Переложите его на красивую тарелку и добавьте гарнир или овощи. В нашем случае, отличным дополнением будет брюссельская капуста, фасоль и брокколи. Расскажите про этот замечательный рецепт всем своим родным и близким. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь