Куриные шарики в сливочном соусе

куриные шарики и картофельное пюре в тарелке на кухонном столе

Ингредиенты

Приготовление

Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно использовать измельченную зелень, например, петрушку или укроп. Выбранной зеленью следует посыпать нежные мясные шарики в сырном соусе непосредственно перед подачей.

  1. Начинать приготовление будем с подготовки требуемых ингредиентов. Куриное филе должно быть размороженным. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Позаботьтесь о том, чтобы все было уже на столе, это упростит процесс готовки.

    куриное филе на белой тарелке, рядом куриное яйцо, три зубчика чеснока, репчатый лук, твердый сыр, сливки в мерном стакане

  2. Возьмите мясо, слегка отбейте, а затем мелко нарежьте. Репчатый лук освободите от шелухи, помойте, дайте слегка обсохнуть, а потом нарежьте и отправьте к курице. Перемешайте до однородности, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте массу. Фарш готов.

    нарезанное кубиками куриное филе и измельченный лук в оранжевой миске на столе

  3. Куриные яйца следует вбить в отдельную миску. Посредством ручного венчика или блендера тщательно взбейте массу до однородности.

    взбитое куриное яйцо в белой глубокой пиале

  4. Возьмите форму для запекания и хорошо смажьте ее жирными сливками.

    прямоугольная стеклянная форма со сливками

  5. Сформируйте мясные шарики (они должны быть не очень большими по размеру) и выложите в форму. Отправьте блюдо в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов, выпекаться на протяжении 10-15 минут.

    стеклянняа прямоугольная форма со сливками и куриными шариками на столе

  6. В это же время нужно позаботиться о приготовлении заливки. Для этого сыр натирается на мелкой терке, выкладывается в миску, туда же отправляется очищенный и пропущенный через пресс чеснок, добавляются оставшиеся сливки. Перемешайте массу до однородности.

    натертый твердый сыр, смешанный со сливками в глубкой белой пиале на столе

  7. Достаньте куриные шарики из духовки и полейте их приготовленной заливкой. Затем отправьте обратно выпекаться на протяжении еще 15-20 минут.

    куриные шарики, залитые сливками, в стеклянной форме для запекания

  8. По истечении указанного времени можно доставать нежное и вкусное кушанье в сливочном соусе, созданное по простому пошаговому рецепту с фото, из духовки, раскладывать по тарелкам, дополнять гарниром, например, макаронами или картофельным пюре, и подавать на стол. Приятного аппетита!

    два куриных шарика в сливочном соусе с картофельным пюре на гарнир

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность701.22 кКал
Белки127.128 г
Жиры14.9705 г
Углеводы13.928 г
Натрий384.16 мг
Холестерин254.6 мг
Насыщеные жирные кислоты4.3188 г
Пищевые волокна2.52 г
Трансжиры0.0209 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь