Курица с картошкой в рукаве в духовке

Ингредиенты

Приготовление

Можно использовать как целую тушку курицы, так и нарезанное порционными кусочками мясо. Второй вариант в домашних условиях предпочтительнее.

  1. Начинать приготовление аппетитной курицы с картошкой, запеченной в рукаве в духовке, нужно с подготовки маринада. Для этого смешайте по одной чайной ложке аджики, горчицы, соли и черного молотого перца в небольшой мисочке. Перемешайте до однородности. Курицу нужно хорошенько вымыть и обсушить посредством бумажного полотенца. Потом выложите мясо в миску, отправьте туда же маринад и позаботьтесь о его равномерном распределении. Далее миску нужно укрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Время маринования составляет от двух до восьми часов. Меньше двух часов выдерживать курочку в маринаде не рекомендуется, а вот больше можно, она станет только вкуснее.

    части разделанной курицы и специи на кухонном столе

  2. После этого нужно подготовить и все остальные ингредиенты. Картошку следует очистить от кожуры, затем вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Далее на каждой картошинке сделайте небольшие надрезы (не прорезая овощ до конца) на расстоянии примерно трех миллиметров друг от друга. Укроп следует вымыть и обсушить, а потом измельчить. Репчатый лук и чеснок освободите от шелухи, вымойте и высушите. Теперь все готово.

    очищенный сырой картофель в глубокой стеклянной миске, бутылка оливкового масла, рубленый укроп в пиале, чайная ложка с солью

  3. Далее выложите картошку в миску. Потом слегка сбрызните картофель оливковым маслом, немного посолите по вкусу. Добавьте туда же укроп и перемешайте ингредиенты до равномерного распределения. Кстати, укроп можно использовать и замороженный.

    картофель с оливоковым маслом и рубленным укропом

  4. Репчатый лук нарежьте нетолстыми колечками или полукольцами, а чеснок измельчите удобным способом, например, с помощью острого ножа или же блендера.

    нарезанные репчатый лук и зубчики чеснока на разделочной доске

  5. Давайте приступать к закладке подготовленных ингредиентов в рукав для запекания. Сначала нужно выложить в него картофель, сверху чеснок и лук, а затем – кусочки маринованной курицы. Плотно завяжите рукав с обеих сторон.

    маринованная курица с картофелем и другими овощами в рукаве для запекания

  6. Отправьте рукав на противень в духовку. Предпочтительно, чтобы устройство было разогрето до температуры 250 градусов заранее. Время готовки в таком режиме – 30 минут.

    запеченная курица с овощами в рукаве

  7. Далее рукав нужно надрезать, температуру уменьшить до 200 градусов и продолжить готовку на протяжении еще 15 минут. Это позволит добиться румяной корочки на мясе.

    запеченное куриное мясо с кубиками картофеля в раскрытом рукаве для запекания на противне

  8. По истечении указанного времени курица с картошкой, запеченная в рукаве в духовке в домашних условиях, готова. Осталось разложить блюдо по тарелкам, дополнить свежими овощами (по желанию) и подать на стол. Приятного аппетита!

    запеченная курятина и кусочки картофеля с нарезанным редисом в тарелке

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность3999.808 кКал
Белки280.5025 г
Жиры232.262 г
Натрий5322.436 мг
Холестерин1515 мг
Насыщеные жирные кислоты62.0616 г
Углеводы176.2855 г
Пищевые волокна18.066 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь