Ароматный компот из зизифуса – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить полезный и вкусный напиток в домашних условиях

НапиткиНе определено
компот из зизифуса в кружке

Описание

Компот из зизифуса для большей насыщенности аромата и вкуса можно приготовить с любыми сухофруктами, ягодами и фруктами, например, с курагой, малиной и ежевикой. Прекрасным экзотическим напитком можно просто наслаждаться, утоляя жажду, или применять такой отвар в лечебно-профилактических целях.

Возможно, некоторые впервые слышат такое название ягод и с подозрением отнесутся к напитку, содержащему подобные плоды. Действительно, зизифус сравнительно недавно появился в нашем поле зрения, но очень быстро завоевал популярность и признание. Все дело в том, что этот продукт оказался очень полезным и приятным в употреблении.

Не исключено, что вы знаете это растение под другим названием: китайский финик, унаби, жужуба или ююба – так его называют в разных уголках мира. Зизифус научились применять еще в древние времена, когда он рос преимущественно в азиатских странах. Сейчас этот кустарник спокойно можно выращивать у себя на даче, так как он уже давно прижился в европейском климате.

Зизифус – невероятно полезный и лечебный продукт. Его плоды, кору, косточки и листья широко применяют в народной медицине. Ягоды, которые мы будем использовать для приготовления компота в домашних условиях, содержат огромное количество витаминов, среди которых С, В, А и b-каротин. Также эти плоды богаты содержанием органических и аминокислот, жиров и микроэлементов. Детям такой напиток необходимо давать в ограниченном количестве, внимательно следя за тем, чтобы не было аллергических реакций. Если продукт будет воспринят нормально, то варенье, компот или отвар из зизифуса следует включить в рацион непременно.

Рецепт компота из зизифуса очень простой. Но для тех, кто сталкивается с китайским фиником в первый раз, мы подготовили пошаговый фоторецепт. Плоды, как свежие, так и сушеные, очень быстро варятся. Ягоды и фрукты вместе с унаби готовятся буквально 10 минут. Приготовив своими руками такое вкусное освежающее угощение, вы не только порадуете близких, но и укрепите здоровье всей семьи!

Ингредиенты

  • Зизифус 1 ст.
  • Курага 4 шт.
  • Малина 1/2 ст.
  • Ежевика 1/2 ст.
  • Вода 2 л
  • Сахарный песок по желанию

Приготовление

  1. Подготовить все ингредиенты: промыть тщательно ягоды и фрукты, которые вы собираетесь добавить в компот. Курагу и зизифус залить 2 литрами холодной воды.

    ягоды зизифуса в кастрюле

  2. Жидкость поставить на большой огонь и довести до закипания.

    закипевшая вода с ягодами ююба

  3. Всыпать малину, ежевику и другие ягоды по желанию и еще раз закипятить.

    компот из ягод малины и зизифуса

  4. Компот варить на самой минимальной температуре около 10 минут, после чего убрать с плиты и дать настояться.

    варим компот

  5. Готовый охлажденный компот из зизифуса готов. Кисло-сладкий ароматный напиток можно по желанию дополнительно подсластить, но это необязательно. Приятного аппетита!

    ароматный компот из зизифуса и прочих ягод и фруктов в чашке

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Гость

    Очень полезный напиток, особенно деткам его нужно давать регулярно, ведь в их возрасте витаминки очень нужны...
Быстрый вход через соцсеть:
Не авторезированный пользователь