Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Картофельные драники в духовке
В зависимости от личных предпочтений и пожеланий, вы можете приготовить кушанье с начинкой (добавить любые продукты в тесто) или следовать нашему примеру и сделать классические драники в духовке.
Ингредиенты
-
Картофель 5 шт.
-
Куриные яйца 3 шт.
-
Растительное масло 1 ст. л.
-
Пищевая соль 1 ч. л.
-
Перец черный молотый по вкусу
Картофель 
Куриные яйца 
Растительное масло 
Пищевая соль 
Перец черный молотый Приготовление
-
Приготовление традиционно начинаем с подготовки всех необходимых для готовки ингредиентов. Выкладываем на рабочую поверхность все продукты по списку: овощи, яйца, масло растительное, лучше подсолнечное, соль. Переходим к дальнейшим действиям и обработке компонентов.
-
Промываем под проточной водой картофель, после чего острым ножом очищаем его от кожуры. Затем пропускаем продукт через крупные отверстия на терке.
-
Теперь тщательно отжимаем выделившийся сок из тертой массы. Благодаря этой манипуляции наше кушанье не будет растекаться по противню духовки, четко держа свою форму.
-
Отправляем заготовку для теста в глубокую миску, в которой будет удобно смешивать основные ингредиенты. Разбиваем в посудину три куриных яйца, дополняем солью и по вкусу, и при желании черным молотым перцем. Тщательно перемешиваем массу для нашего кушанья, чтобы получилось хорошее «тесто».
-
Разогреваем духовку, выставляем температуру 220 градусов. Противень смазываем растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем на лист заготовку. Берем массы не слишком много, чтобы кусочки не были слишком крупными и толстыми. Слои делаем тонкими, как показано на фото. Благодаря этому блюдо получится более сочным, а корочка будет хрустящей. В духовой шкаф отправляем противень и выставляем необходимое время ожидания. 20 минут будет вполне достаточно, чтобы получилось замечательное запеченное яство.
-
По истечении указанного промежутка времени выключаем духовку и вынимаем готовые ароматные картофельные драники, приготовленные по классической белорусской технологии. На личном опыте вы смогли убедиться в том, что испечь в домашних условиях такое превосходное блюдо без муки действительно не так уж и сложно. Надеемся, наш пошаговый рецепт с фото помог вам приготовить восхитительное кушанье для себя и своих домочадцев. Подавайте к столу вместе со сметанкой к чаю и получайте удовольствие от шикарного вкуса. Желаем вам приятного аппетита!
