Гуакамоле классический

Калорийность пикантной зеленой пасты составляет примерно 115 килокалорий (Ккал) на 100 грамм, но не стоит забывать, что блюдо это является всего лишь дополнительной заправкой к основному продукту, а не самостоятельным яством.

Ингредиенты

• Авокадо  2 шт.
• Лук репчатый  1 шт.
• Перец чили  1 шт.
• Лайм  0,5 шт.
• Кинза  1 пучок
• Соль морская  1 щепотка

Приготовление

• 

  Начинаем с подготовки ингредиентов, которые потребуются нам в процессе приготовления нашей пикантной пасты: на рабочую поверхность выкладываем авокадо, луковицу, лайм, зелень и соль.

• 

  Острый перец чили тщательно промываем под проточной водой и нарезаем его небольшими кружочками.

• 

  Репчатый лук освобождаем от шелухи, промываем и измельчаем кубиками среднего размера. Пересыпаем нарезку в отдельную емкость и добавляем соль.
• 

  Лайм разрезаем на две равные половинки и из одной части выдавливаем весь сок. Промываем кинзу и мелко ее рубим.

• 

  Авокадо, как и прочие продукты, промываем, очищаем от кожуры, удалив и косточку.

• 

  Мелко нарезаем ножом авокадо или же отправляем его в блендер, преобразовывая тем самым в густоватый однородный состав.
• 

  Чтобы кушанье не теряло свой насыщенный цвет и не темнело, поливаем его соком лайма.

• 

  Соединяем вместе все ингредиенты и хорошенько перемешиваем общий состав. Классической гуакамоле готов! Как видите, приготовить мексиканский острый соус действительно не так сложно. Успех этой кулинарной миссии по нашему пошаговому рецепту с фото это доказывает. А теперь подавайте пасту к столу и кушайте с любым блюдом в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Желаем вам приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	427.5 кКал
Белки	6.9065 г
Жиры	34.186 г
Углеводы	16.2085 г
Пищевые волокна	20.06 г
Натрий	1971.3 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.9442 г

Комментарии

• 

  Игорь

  Необычное, конечно, сочетание продуктов, но думаю, что будет вкусно!

Ваше имя

Comment *