Фахитос с курицей

Калорийность составляет на 100 г готового продукта примерно 150 ккал. Это лакомство отлично подходит для тех, кто считает калории и ищет лакомства с низким содержанием жиров.

Ингредиенты

• Грудка куриная  500 г
• Томатный соус  70 мл
• Тортилья  2 шт.
• Кинза  пучок
• Лук репчатый  1 шт.
• Сладкий болгарский перец  1 шт.
• Растительное масло  для жарки

Приготовление

Если вы используете куриную грудку, то разрежьте её пополам горизонтально, чтобы сформировались два стейка. Так их проще нарезать на тонкие полосочки. Чтобы мясо не получилось слишком сухое, предварительно его можно сварить, а затем обжарить на сковороде. Исключите попадание косточек и кожи в приготовление.

• 

  Возьмите куриное филе, промойте его и нарежьте соломкой. Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте на тонкие брусочки. Репчатый лук необходимо тоже очистить и нарезать полукольцами.

• 

  Достаньте противопригарную сковороду, влейте пару капель растительного масла (лучше используйте оливковое), разогрейте её и переложите овощи обжариваться. Лук до прозрачности, а перчик — пока не станет немного румяным и поджаристым. Процесс занимает примерно 3-4 минуты.

• 

  Нарезанную курочку отправьте на сковороду. Смешайте с овощами и обжаривайте около 5 минут до румяной сочной корочки.
• 

  Следующий шаг — соус. Его можно как купить, так и сделать в домашних условиях из помидор, чеснока и специй. Положите заправку сразу на сковороду к продуктам, добавьте измельченную кинзу. Перемешайте всё тщательно. Продолжайте тушить на слабом огне пару минут.

• 

  Подготовленные листы тортильи наполните готовой начинкой и закрутите в ролл, как показано на фото. Чтобы содержимое не выпало, необходимо подкрутить нижний край. Украсьте свежей зеленью. Отличный мексиканский ужин для вас и вашей семьи готов! Подавайте как самостоятельное блюдо. Прекрасно сочетается со светлым пивом или белым вином. Надеемся, вам понравился наш простой рецепт. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *