Елочка из фруктов

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / Новый год / Без термической обработки

Для создания аппетитной фруктовой елочки обязательно понадобятся ананас и груша. Все остальные ингредиенты — дело вкуса. Вы можете отдать предпочтение предложенным в рецепте вариантам или же задействовать другие, которые любят ваши домочадцы.Также понадобится небольшой деревянный шампур и зубочистки. Они выступят крепежами для кусочков фруктов, чтобы они держались на импровизированной вкусной основе. В качестве украшения мы предлагаем использовать звездочку, вырезанную из ананаса, или можете отдать предпочтение другому декору. Можно задействовать даже печенье в виде звезды

Ингредиенты

Приготовление

  1. Сначала подготовьте все ингредиенты и приспособления, необходимые по рецепту.

    на белой прямоугольной тарелке лежит горсть клубники, два мандарина, одна груша, одно целое киви и киви, разрезанное пополам, рядом лежит горсть голубики, горсть ежевики и горсть малины, рядом с тарелкой лежит большой целый ананас, стопка с деревянными зубочистками, одна шпажка и зеленая фигурка звездочка

  2. Теперь нужно заняться ананасом. Отрежьте от фрукта концы (как на фото).

    на голубой доске лежит ананас у которого отрезаны верхушка и низ

  3. Далее аккуратно срежьте кожуру, повернув фрукт вертикально. Старайтесь срезать нетолстый слой.

    на голубой доске лежит ананас очищенный от кожуры, рядом лежит кожура тропического фрукта

  4. От одного из концов ананаса отрежьте кружочек толщиной до одного сантиметра. Возьмите формочку (в идеале металлическую) для вырезания теста и с ее помощью сделайте аккуратную звездочку. В ее отсутствие нужно действовать посредством острого ножа.

    коллаж из фото по вырезанию звездочки из ананаса

  5. Более широким концом установите ананас на разделочную доску. Нужно с верхней части срезать немного мякоти так, чтобы ананас приобрел форму конуса. Куски не выбрасывайте, мы их прикрепим к нашей елке немного позже.

    на голубой доске стоит ананас, который вырезают в форме конуса

  6. Возьмите грушу и хорошенько вымойте ее. Обсушите овощ и срежьте нижнюю часть (как на фото). Затем вытащите хвостик.

    на разделочной доске лежит груша, рядом лежит хвостик фрукта, отрезанная нижняя часть и кухонный нож

  7. С помощью деревянной шпажки нужно прикрепить грушу к более узкой части ананаса.

    коллаж из фото по сбору фруктовой елки

  8. Теперь с помощью зубочисток нужно прикрепить звездочку из ананаса на верхушку груши. Далее вставьте зубочистки и в ананас, и в грушу. На них мы позже повесим «елочные игрушки».

    коллаж из фото по сбору и формированию фруктовой елки из ананаса и груши

  9. Теперь нужно позаботиться об ингредиентах для игрушек. Очистите мандарины и киви, вымойте и обсушите. Киви нарежьте кубиками, а мандарины разделите на дольки. Клубнику нужно вымыть, обсушить, избавиться от кончиков. Разрежьте ягодки на две или четыре части в зависимости от размера. Малину, ежевику и чернику нужно вымыть и обсушить. Теперь все готово для украшения.

    на голубой доске стоят три прозрачные пиалы с фруктами, в первой лежит клубника, рядом дольки мандаринов, в третьей пиале лежит киви, нарезанный кусочками, рядом с пиалами лежат хвостики клубники, кожура мандаринов и киви

  10. Осталось нанизать «игрушки» на основу для елочки. Старайтесь сделать так, чтобы елочка была яркой и эффектной. Получится очень красиво. Как видите, сделать в домашних условиях оригинальное украшение своими руками для новогоднего стола совсем просто, если следовать рекомендациям пошагового фоторецепта. Получилась замечательная красивая елочка из фруктов, которая приятно удивит и гостей, и домочадцев. Приятного аппетита!

    готовая фруктовая елочка из мандаринов, клубники, киви, ежевики, малины и голубики, вверху елки звезда из ананаса

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 841.46 кКал
Белки 11.248 г
Жиры 3.754 г
Углеводы 183.68 г
Пищевые волокна 34.802 г
Натрий 87.78 мг
Насыщеные жирные кислоты 0.4338 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь