Драники без муки

Ингредиенты

• Картофель  450 г
• Морковь  1 шт.
• Куриные яйца  1 шт.
• Чеснок сушеный  1 ч. л.
• Смесь перцев горошком  2 щепотки
• Специи и приправы  1 ч. л.
• Пищевая соль  2 щепотки
• Растительное масло  для жарки

Приготовление

1. Чтобы сделать драники, нужно подготовить требуемые ингредиенты. Морковь и картофель сразу очистите от кожуры, помойте и обсушите. Также возьмите специи, подсолнечное масло, гранулированный чеснок и белки куриных яиц.

   

2. Морковь следует натереть на крупной терке и выложить в миску, где будет замешиваться тесто.

   

3. Аналогично поступите с картофелем.

   

4. Добавьте в миску два белка (можно и одно куриное яйцо как альтернативу).

   

5. Далее всыпьте гранулированный чеснок, свежемолотые перцы, соль и универсальную приправу (или возьмите отдельно сушеные морковь, петрушку, сельдерей, молотую паприку, красный перец и карри).

   

6. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности.

   

7. Отправьте сковороду с растительным маслом на плиту и дождитесь разогревания последнего. Далее с помощью ложки выложите порционные кусочки картофельно-морковного теста. Когда перевернете драники, убавьте огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Жарить нужно до готовности. Должна сформироваться золотистая корочка.

   

8. Осталось подать кушанье, сделанное по простому классическому пошаговому рецепту с фото, на стол, добавив сметану. Получается вкусно и ароматно. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	741.21 кКал
Белки	14.831 г
Жиры	38.499 г
Углеводы	82.397 г
Пищевые волокна	8.1 г
Натрий	2403.45 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.36155 г
Холестерин	111.6 мг
Трансжиры	0.0114 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *