Драники без муки

три картофельных драника без муки в белой тарелке

Ингредиенты

Приготовление

  1. Чтобы сделать драники, нужно подготовить требуемые ингредиенты. Морковь и картофель сразу очистите от кожуры, помойте и обсушите. Также возьмите специи, подсолнечное масло, гранулированный чеснок и белки куриных яиц.

    две сырые очищенные картофелины и морковь в тарелке, рядом на столе куриное яйцо и бутылка растительного масла

  2. Морковь следует натереть на крупной терке и выложить в миску, где будет замешиваться тесто.

    тертая морковь в белой тарелке на столе

  3. Аналогично поступите с картофелем.

    тертый сырой картофель в белой тарелке на столе

  4. Добавьте в миску два белка (можно и одно куриное яйцо как альтернативу).

    тертый сырой картофель с вбитым в него куриным яйцом

  5. Далее всыпьте гранулированный чеснок, свежемолотые перцы, соль и универсальную приправу (или возьмите отдельно сушеные морковь, петрушку, сельдерей, молотую паприку, красный перец и карри).

    тертый сырой картофель с вбитым в него яйцом, присыпанный специями, в белой тарелке на столе

  6. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности.

    тертые картофель и морковь в белой тарелке на столе

  7. Отправьте сковороду с растительным маслом на плиту и дождитесь разогревания последнего. Далее с помощью ложки выложите порционные кусочки картофельно-морковного теста. Когда перевернете драники, убавьте огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Жарить нужно до готовности. Должна сформироваться золотистая корочка.

    три сырых драника из картофеля и моркови на сковороде с маслом

  8. Осталось подать кушанье, сделанное по простому классическому пошаговому рецепту с фото, на стол, добавив сметану. Получается вкусно и ароматно. Приятного аппетита!

    жареные драники с морковью в белой тарелке на кухонном столе

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность741.21 кКал
Белки14.831 г
Жиры38.499 г
Углеводы82.397 г
Пищевые волокна8.1 г
Натрий2403.45 мг
Насыщеные жирные кислоты1.36155 г
Холестерин111.6 мг
Трансжиры0.0114 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь