Домашний йогурт в мультиварке

Рецепт не предполагает использование йогуртницы.

Ингредиенты

• Молоко  1 л
• Йогурт  1 упаковка

Приготовление

• 

  Чтобы сделать домашний йогурт, сначала следует подготовить ингредиенты — натуральный йогурт и пастеризованное молоко жирностью 3,2%.

• 

  Молоко можно не нагревать до комнатной температуры. Достав его из холодильника, сразу перелейте продукт в чашу мультиварки. Туда же добавьте натуральный йогурт из упаковки и хорошенько перемешайте смесь до однородности.

• 

  Выберите режим «Подогрев» и установите таймер на один час. Если в мультиварке не предусмотрена функция таймера, можно завести будильник на необходимое время и по его сигналу выключить прибор вручную. По истечении указанного времени мультиварку выключить, но крышку сразу открывать не стоит. Оставьте домашний йогурт настаиваться в тепле еще на час, после чего его нужно будет хорошенько перемешать — и продукт будет готов к употреблению. По консистенции он получится жидковатым, как на фото.
• 

  Если вам нравится более густой йогурт, можно включить режим «Подогрев» еще на 20 минут (или на 40 минут, если йогурт уже успел остыть), после чего молочный продукт приобретет более вязкую консистенцию. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	867 кКал
Белки	43.86 г
Жиры	50.28 г
Углеводы	55.79 г
Натрий	615 мг
Холестерин	140.5 мг
Насыщеные жирные кислоты	30.57 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *