Безе в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

  • яичные белки в миске

    Возьмите ёмкость для взбивания и куриные яйца. Отделите желток от белка. По рецепту для приготовления нам нужны только белки.

  • яичные белки, взбитые в пену, в миске на столе, застеленном скатертью

    В массу добавьте щепотку соли и приступите к взбиванию пышной и густой массы с помощью миксера, как показано на пошаговом фото рецепта. Начинайте с малых оборотов. А после, с каждым разом, увеличивайте скорость вращения.

  • взбитые яичные белки, присыпанные сахаром, в миске на столе, застеленном скатертью

    Как только у вас получилась нужная консистенция, аккуратно всыпьте 9 столовых ложек сахара.

  • взбитая густая белковая масса в миске на столе, застеленном скатертью

    Продолжайте интенсивно взбивать смесь. Это займет у вас примерно 5-10 минут.

  • сырые кусочки безе в чаше мультиварки

    После того как вы справились с этой задачей, начните формировать меренги. Для этого используйте кондитерский мешок. В него переложите всю массу и выдавливайте красивые формы. Дно мультиварки смажьте растительным маслом и выкладывайте десерт. Выставьте на приборе режим «Выпечка» на 40-45 минут. И выпекайте лакомство до готовности при открытой крышке.

  • шесть кусочков безе на белой плоской тарелке на столе, покрытом деревянным ковриком, рядом стоит кружка с чаем

    После этого времени выложите заготовки на красивую тарелочку и подавайте как самостоятельное кушанье к чаю или кофе. Безе в мультиварке, приготовленное в домашних условиях, готово! Приятного аппетита!

Зачастую меренгу выпекают в микроволновой печи или духовке, но мало кто знает, что её можно легко сделать в обычной мультиварке. Этот способ быстрее и эффективнее. Кроме того, не стоит беспокоиться о том, что кушанье подгорит или испортится.

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

  • user ico

    Вера

    Безе получилось, хотя миксер у меня старенький, думала ничего не выйдет. Хороший рецепт и правильное соотношение ингредиентов!
Не авторезированный пользователь