Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Безе в мультиварке
Зачастую меренгу выпекают в микроволновой печи или духовке, но мало кто знает, что её можно легко сделать в обычной мультиварке. Этот способ быстрее и эффективнее. Кроме того, не стоит беспокоиться о том, что кушанье подгорит или испортится.
Ингредиенты
Яичный белок 
Пищевая соль 
Сахарный песок 
Растительное масло Приготовление
-
Возьмите ёмкость для взбивания и куриные яйца. Отделите желток от белка. По рецепту для приготовления нам нужны только белки.
-
В массу добавьте щепотку соли и приступите к взбиванию пышной и густой массы с помощью миксера, как показано на пошаговом фото рецепта. Начинайте с малых оборотов. А после, с каждым разом, увеличивайте скорость вращения.
-
Как только у вас получилась нужная консистенция, аккуратно всыпьте 9 столовых ложек сахара.
-
Продолжайте интенсивно взбивать смесь. Это займет у вас примерно 5-10 минут.
-
После того как вы справились с этой задачей, начните формировать меренги. Для этого используйте кондитерский мешок. В него переложите всю массу и выдавливайте красивые формы. Дно мультиварки смажьте растительным маслом и выкладывайте десерт. Выставьте на приборе режим «Выпечка» на 40-45 минут. И выпекайте лакомство до готовности при открытой крышке.
-
После этого времени выложите заготовки на красивую тарелочку и подавайте как самостоятельное кушанье к чаю или кофе. Безе в мультиварке, приготовленное в домашних условиях, готово! Приятного аппетита!
Вера
Безе получилось, хотя миксер у меня старенький, думала ничего не выйдет. Хороший рецепт и правильное соотношение ингредиентов!