Баранина с картошкой в мультиварке
Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Картофель 7 шт.
- Белый лук 1 шт.
- Чернослив 12 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Пищевая соль по вкусу
- Специи и приправы для баранины — по вкусу
Приготовление
Используйте для готовки любимые специи или купите готовую приправу для баранины. Это сделает кушанье более ароматным и аппетитным.
-
Сначала подготовьте ингредиенты, которые понадобятся: картофель, мясо, зелень, чернослив, чеснок, лук. Лук и чеснок сразу очистите от шелухи и обмойте. Картошку очистите от кожуры. Мясо и зелень вымойте.
-
Затем мясо нужно обсушить и нарезать некрупными кусочками. Его следует отправить в чашу мультиварки, куда предварительно наливают немного растительного масла, для обжарки. Включите прибор на режим «Жарка» или «Выпечка» и дождитесь появления на мясе румяной корочки.
-
Затем лук нужно нарезать тоненькими полукольцами. Его выкладывают к мясу и обжаривают до тех пор, пока овощ не станет полупрозрачным. Также добавьте к мясу приправу и соль.
-
Картофель нарежьте крупными кусочками и выложите к мясу.
-
Туда же отправьте чернослив. Потом долейте немного воды так, чтобы продукты были покрыты примерно наполовину. Включите режим «Тушение» или «Томление» и продолжите готовку в течение 40 минут.
-
Спустя примерно тридцать минут от начала тушения нужно открыть чашу мультиварки. Выдавите через пресс два зубчика и закройте вновь мультиварку крышкой. Оставьте готовиться кушанье до конца. Когда прозвучит сигнал прибора, блюдо будет готово. Его можно разложить по порционным тарелкам, присыпать измельченной зеленью и приправой по вкусу. По дому наверняка уже разнесся яркий мясной аромат, поэтому пора кормить домочадцев. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 1968.71 кКал |
Белки | 98.198 г |
Жиры | 85.517 г |
Натрий | 857.71 мг |
Холестерин | 350 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 40.8305 г |
Углеводы | 197.435 г |
Пищевые волокна | 23.265 г |