Тефтели на пару в мультиварке
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-3 зубчика
- Растительное масло 1 ст. л.
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 1 ст.
- Лавровый лист 1-3 шт.
Приготовление
-
В первую очередь нужно промыть рис. Эту процедуру нужно проводить до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. Затем продукт залейте горячей водой и оставьте в таком виде на тридцать минут.
-
Тем временем сделайте фарш. Возьмите необходимое количество куриного филе, промойте и обсушите бумажными салфетками. После этого мясной ингредиент измельчите при помощи мясорубки. Также пропустите через нее лук и чеснок, но прежде очистите их от шелухи.
-
Полученный фарш дополните солью и перцем, после чего все хорошо перемешайте. Теперь вернитесь к рисовой крупе. Пропустите ее через сито, чтобы избавиться от излишков воды. Затем рис добавьте в емкость с фаршем. Перемешайте смесь так, чтобы она стала вязкой и однородной.
-
На этом этапе влейте в чашу мультиварки необходимое количество воды, в которую после добавьте лавровый лист и при желании черный перец горошком.
-
Поддон мультиварки, на котором в дальнейшем будут готовиться тефтели на пару, хорошо смажьте растительным маслом. Затем сформируйте из куриного фарша небольшие котлетки и выложите в кухонное устройство. Выкладывать тефтельки нужно на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Теперь мультиварку закройте и запустите на программе «На пару». Готовьте диетическое блюдо из куриного фарша приблизительно сорок минут.
-
Когда котлетки будут готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу горячими. При желании вкусные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке в домашних условиях, можно дополнить отварным картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 1115.605 кКал |
Белки | 127.43805 г |
Жиры | 27.728 г |
Углеводы | 88.64855 г |
Натрий | 707.955 мг |
Холестерин | 50 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 2.94762 г |
Пищевые волокна | 6.1675 г |