Свежий томатный сок

Ингредиенты

• Помидор  2-3 шт.
• Масло оливковое  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Базилик  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу

Приготовление

Томатный сок можно по этому же рецепту приготовить и на зиму (без варки). Но хранить в холодильнике его можно без закатки в течение небольшого промежутка времени, около 5-7 дней.

1. В первую очередь нужно подготовить все, что пригодится во время приготовления:  емкость для варки и ингредиенты: взять несколько штук спелых томатов, помыть их, поставить около себя оливковое масло, соль и специи — черный перец и базилик.

   

2. Далее необходимо на каждом помидоре сделать надрез крестообразной формы.

   

3. Буквально на пару минут следует поместить помидоры в кипящую воду.

   

4. Теперь по рецепту нам необходимо избавиться от томатной кожицы.

   

5. Следующим этапом идет резка: измельчите продукт в виде долек.

   

6. Воспользовавшись блендером, необходимо сделать из помидоров пюре или, как вариант, с помощью сита или терки.

   

7. Для того чтобы подать уже готовый напиток на стол, его нужно перелить в графин, а дальше — разливать по стаканам. Соль, черный перец, оливковое масло и базилик добавляется по вкусу.

   

8. Вот и всё, свежий томатный сок сделан и готов к употреблению! Как видите, рецепт его приготовления в домашних условиях достаточно прост. Теперь сок можно пить, и помимо вкусового удовольствия, получать массу полезных веществ, что будут способствовать укреплению вашего здоровья. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	231.06 кКал
Белки	3.6968 г
Жиры	17.6696 г
Углеводы	12.236 г
Пищевые волокна	4.802 г
Натрий	3493.88 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.7918 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *