Салат с фасолью и морковью
Ингредиенты
-
Фасоль консервированная 1 банка
-
Корейская морковь 200 г
-
Сладкий болгарский перец 1 шт.
-
Лимонный сок 1 ст. л.
-
Лук репчатый 1 шт.
-
Перец чили по вкусу
-
Масло оливковое 50 мл
-
Перец черный молотый по вкусу
-
Пищевая соль по вкусу
Приготовление
Салат из фасоли и морковки по-корейски в этом рецепте предлагаем сделать постным, но если нужно получить блюдо более питательное, то для смазывания ингредиентов можно использовать и майонез.
-
В глубокую миску, удобную для приготовления салата, выложите порцию готовой морковки по-корейски.
-
Вымойте стручки сладкого и острого перца, вытрите их насухо и нарежьте примерно так, как это показано на фото. Количество жгучего перца регулируйте, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
-
Очистите луковку и нарежьте сначала на четвертинки, а затем еще и поперек тонкой соломкой. Добавьте измельченный лук в миску к морковке и перцу.
-
Откупорьте банку с фасолью и отцедите из нее жидкость. Теперь выложите продукт в миску к остальным ингредиентам салата.
-
Последним шагом приготовления салата из фасоли и морковки по-корейски является добавление заправки, приготовленной из лимонного сока, оливкового масла, соли и щепотки черного свежемолотого перца. Все ингредиенты следует поместить в баночку с крышкой и хорошенько взболтать. После того, как последний ингредиент будет добавлен, закуску следует легонько перемешать, и можно сразу же подавать ее на стол. Приятного аппетита!
Комментарии
