Мясные трубочки

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / В духовке

Подавайте блюдо с гарниром из картофеля, круп или макаронов. Добавляйте к нему любимые соусы.

Ингредиенты

Приготовление

  • рис, сырой кусок свинины, очищенные половинка моркови, репчатый лук и зубчики чеснока на разных тарелках, открытая банка томатной пасты на столе

    Подготовьте необходимые продукты. Возьмите белый рис и промойте его. Отварите до готовности на плите (на 150 г риса возьмите 300 мл воды). Переложите в отдельную мисочку. Репчатый лук отделите от шелухи и промойте, нарежьте как можно мельче и положите на тарелку. Затем спелую морковку почистите и натрите на терке. Отложите в сторону. Подготовленную томатную пасту переложите в ёмкость.

  • отбитые сырые кусочки свинины на разных тарелках на столе

    Выбранный кусочек мяса нарежьте на довольно широкие пласты, как показано на фото. Слегка отбейте кухонным молотком. Посолите, поперчите и присыпьте специями (шафраном, куркумой и приправами для мяса), которые указаны в ингредиентах, с двух сторон.

  • жареные рис, лук и морковь, перемешанные с томатной пастой, в сковороде с деревянной лопаткой

    Возьмите сковороду средних размеров и влейте в неё немного растительного масла для жарки. Разогрейте и добавьте репчатый лук и морковку. Обжаривайте с одной ложкой томатной пасты на слабом огне примерно 5-10 минут. Сюда же добавьте готовый отваренный рис, смешайте со специями. Измельчите чеснок и отправьте его на сковороду. Посолите по вкусу. Продолжайте готовить 5-10 минут.

  • четыре сырые мясные рулетики с начинкой внутри на фольге

    Как только начинка будет готова, переложите её на мясные заготовки и равномерно распределите. А теперь начните аккуратно сворачивать в форму трубочки. Используйте шпажки или большие зубочистки, чтобы закреплять рулеты.

  • запеченный мясной рулетик с начинкой внутри, политый соусом и украшенный полосками зеленого сладкого перца, на белой плоской тарелке с рисунком на столе, рядом салфетка и вилка с ножом

    Включите духовку, разогрейте до 180 градусов и поставьте запекаться фаршированные рулетики примерно на 30 минут. Следите за тем, чтобы они не подгорели. Подавайте блюдо с гарниром и овощами. Прекрасно дополнит мясные рулетики бокал красного сладкого вина. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 3062.94 кКал
Белки 100.941 г
Жиры 235.6172 г
Натрий 4652.27 мг
Холестерин 420 мг
Насыщеные жирные кислоты 71.44157 г
Углеводы 132.9662 г
Пищевые волокна 10.008 г
Трансжиры 0.00112 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь