Грушевый штрудель

Для выпечки штруделя нужна обычная духовка и противень, на который рекомендуется постелить кусочек пергаментной бумаги. Лакомство выпекается на сухом листе, поэтому подложка убережет заготовку от пригорания и быстрого высыхания.

Ингредиенты

• Тесто слоеное  1 лист
• Груши  3 шт.
• Сахар тростниковый  1 ч. л.
• Корица  молотая - 0,5 ч. л.
• Лимонный сок  по вкусу

Приготовление

1. Три красные сочные груши вымойте и вытрите насухо, а перед этим включите духовку на прогрев.

   

2. Нарежьте фрукт на дольки. Кожуру оставьте, а вот семена и уплотнения у центра плода вырежьте. Сложите груши в миску и посыпьте их коричневым сахаром, смешанным с корицей. Сбрызните заготовку свежевыжатым лимонным соком и оставьте примерно на пять минут на столе.

   

3. Прямо на противне расстелите пласт бездрожжевого слоеного теста. Мысленно разделите его на три равные части. На центральную полоску горкой выложите начинку, а на двух крайних острым ножом сделайте наклонные надрезы.

   

4. Заплетите штрудель точно так, как это показано на фото. Слегка присыпьте заготовку корицей, но уже без сахара. Отправьте противень в духовку и выпекайте лакомство там на протяжении получаса при температуре около ста восьмидесяти градусов Цельсия.

   

5. Готовый грушевый штрудель из слоеного теста всегда получается ароматным и настолько вкусным, что дегустаторы даже пальчики облизывают. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *